Clatite cu lapte acru si ghimbir

de mihaelar63 in Dulciuri, 4 Iun 2014 | 2939 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Poza finala nu este. Ca nu am mai avut timp sa fac. Pana am mers pe balcon si am spalat vasele folosite, clatitele s-au topit. Fiul meu si prietenul lui sunt raspunzatori :D. Si erau mai multe de 20!!! Am ales sa folosesc ca arome ghimbirul si turmericul. Acestea sunt foarte versatile, se potrivesc atat la dulciuri cat si la mancarurile cu carne sau orez. Sunt multumita de rezultat si am sa le mai folosesc in dulciuri.

INGREDIENTE

3 oua
2 cani lapte acru[ pus laprins doua zile]
1 cana lapte dulce
2 plicuri zahar vaniliat
1 lingurita pudra ghimbir
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu .
1/2 lingurita pudra turmeric
sare
100 ml ulei
aprox. 500 gr faina alba

mihaelar63

Bucataras Suprem

17 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: clatite dulci, clatite cu iaurt, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu lapte acru si ghimbir:

Intr-un castron incapator se bat ouale cu ingredientele lichide .

Adaugati mirodeniile si sarea .Amestecati cu telul sau mixerul.

Incorporati uleiul treptat .

La sfarsit adugati faina alba si amestecati pana obtineti un aluat semi-lichid de consistenta unei smantani mai subtiri .

In tava de clatite non-aderenta si incalzita puneti doar la inceput cateva picaturi de ulei .

Turnati un polonic de compozitie in tigaie . balansati tigaia ca compozitia sa se intinda uniform. Cand vedeti ca incepe sa se inchege4 o intoarceti si o prajiti si pe partea ceialalta [ cu ajutorul unei spatule subtiri ]

Serviti clatitele calde cu dulceata preferata .

TIPS-URI

Incorporati uleiul in aluatul de clatite . El se va elibera uniform si clatitele nu vor fi prea unse .

Folositi o tigaie non-aderenta . Doar la inceput e nevoie sa puneti cateva picaturi de ulei .

Nu este nevoie sa stingeti bicarbonatul , el va face reactie in contact cu laptele acru .

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu lapte acru si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

19.99 Lei

Adauga in cos

Storcator de fructe si legume profesional CS600 tambur cadou

- 1500 lei

8999.99 lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Prima Latte

149.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de cristinutanicolita 5

Clatite cu mere (de post)

de amalia01 4

Clatite cu iaurt

de Catalina L 8

Desert biscuiti cu tarate de grau si marmelada de gutui

de susu 5

Cozonac cu nuca in tigaia Dry Cooker

COMENTARII (13)

MotanLaOale 1

05.06.2014, 09:13

anca_rm 1

05.06.2014, 09:14

Gicuta 1

25.07.2015, 20:36

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.