Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Clatite cu dragoste pregatite. Sunt delicioase, satioase, numai bune pentru micul dejun sau un pranz usor.
Intr-un castron amestecam faina cu sarea, zaharul si praful de copt. Cascavalul il dam prin razatoarea mica. Mararul il spalam si-l taiem marunt.
Turnam laptele treptat in castron si mixam bine pentru a nu se forma cocoloase. Adaugam si ouale intregi. Adaugam uleiul, cascavalul, mararul si omogenizam compozitia.
Turnam cantitatea de aluat in tigaia incinsa si prajim clatitele. Pofta buna.
1
Daca considerati ca compozitia este prea groasa mai puteti adauga lapte si omogenizati bine.
2
In loc de marar puteti folosi ce verdeata doriti.
3
Clatitele de preferat dupa ce le-ati prajit ,sa le puneti intr-o farfurie acoperita cu o folie ca sa nu se usuce marginile daca le faceti prea subtiri.
4
Compozitia clatitelor trebuie sa fie dupa bunul plac,branza,sunca,ardei,etc.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult