Clatite cu pui si ciuperci

de Sorinutza in Pui, 2 Oct 2012 | 2719 vizualizari

 

O reteta usoara si foooarte gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • Clatite :
  • 250 ml lapte
  • 200 gr faina
  • 2 oua
  • sare
  • 50 gr ulei
  • Compozitie :
  • 350 gr piept pui;
  • 1 borcan de 280 gr ciuperci
  • 1 ceapa mai mare/ ceapa verde
  • cascaval
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • cimbru
  • marar
  • Sosul :
  • 50 gr bulion
  • 10 ml ulei
  • sare
  • 1 ardei iute
  • 1 rosie coapta
  • apa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu pui si ciuperci:

Incepem prin a face clatitele :

* Luam un castron de plastic, adaugam laptele, uleiul, ouale, faina, sarea si ii dam bice :) . Amestecam bine pana se omogenizeaza.

* Ungem tigaia cu putin ulei/unt si adaugam cantitatea necesara petru clatite. Am folosit doar  6 clatite pentru reteta mea , iar pe celelalte le-am facut desert :D .

* Dupa ce s-au facut clatitele, le acoperim si ne apucam de compozitie.

* Tocam pieptul de pui si ceapa, pe care le punem intr-un castron de clastic

* Adaugam ciupercile si ingredientele dupa care le amestecam.

* Intr-o alta tigaie (mai inalta) punem untul, il lasam sa se topeasca si adaugam compozitia.

* Le lasam pe foc in jur de 20-25min , timp in care amestecam de vreo 5-7 ori.

* Folosim un castron de ena pe care il udam un pic si presaram pesmet alb peste tot.

* Adaugam o clatita, un strat din compozitie , cascaval si apoi tot asa in cate straturi vreti. Dupa ce puneti si ultima clatita presarati cascaval.

* Preincalziti cuptorul la foc mare (cu vreo 10 minute inainte sa bagati la cuptor) si lasati 10-15min.

* Intre timp faceti sosul : taiati ardeiul iute, decojiti rosia .

* Impreuna cu ele puneti uleiul , sarea si apa.

* Amestecati continuu timp de 3-5min.

* Il puneti intr-un bol mic de plastic.

Si cam asta a fost tot.

Si daca iubitul meu, care sper sa-mi fie intr-un viitor nu prea indepartat sot, nu moare din cauza retetelor mele o sa mai postez si alta data :)))

Pofta buna, bucatarasilor!!

TIPS-URI

1

Atat sosul cat si reteta se pot consuma si calde si reci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Lau 1

03.10.2012, 15:15

Sim0na 1

03.10.2012, 15:19

Foarte bun!!!

dobrezaira 1

03.10.2012, 16:03

Bravo! uite ca stiu ce sa gatesc diseara.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui umplut cu branzeturi si invelit in bacon