Clatite cu pui si ciuperci in sos de smantana

de Rux in Aperitive / Garnituri, 16 Apr 2011 | 20427 vizualizari

 

Un aperitiv foarte gustos pentru o masa de neuitat...

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui
  • 700 gr ciuperci
  • 500 gr smantana
  • 200 gr iaurt
  • 2 oua
  • o legatura de ceapa verde
  • o legatura marar
  • sare
  • piper alb
  • 2 linguri ulei masline
  • 50 gr unt
  • 8 bucati foi clatite cu sare, fara zahar si vanilie( vezi reteta in pagina mea)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu pui si ciuperci in sos de smantana:

Se toaca din cutit carnea de pui foarte marunt.

Se incinge uleiul si se adauga untul... se topeste usor, apoi carnea de pui, ceapa tocata si ciupercutele taiate marunt.

Se soteaza cinci minute apoi se adauga putina apa si se fierbe carnea bine. La jumatatea fierberii se adauga jumatate din cantitatea de smantana si iaurtul, sarea, piperul si mararul si se lasa sa fiarba usor cu capac pana ce carnea este gata.

Umplem clatitele cu compozitia, le rulam dupa dorinta, le asezam in tava de jena unsa cu unt si le acoperim cu sos de smantana facut din oule batute cu smantana, sare si piper. Deasupra ornam cu ciupercute si dam la cuptor la 200 grade pentru 25 de minute.

O nebunie!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu pui si ciuperci in sos de smantana-0
Clatite cu pui si ciuperci in sos de smantana-1

COMENTARII (63)

ella 87

ella 87 1

29.01.2013, 17:46

io vin k tortu si u k clatitele ce deliciu

Rux

Rux 1

29.01.2013, 18:16

Multumesc!

babi5

babi5 1

02.10.2013, 10:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!