Clatite cu urda si gem de afine

de La Ancuta in Dulciuri, 4 Aug 2011 | 3238 vizualizari

 

Am pregatit acest desert special pentru voi. Vreau sa va multumesc tuturor pentru voturile acordate la concursul organizat pe Decoblog. Iar cum mie imi plac clatitele (si cred ca
si multora dintre voi :D) am hotarat sa prepar aceasta reteta de clatite cu urda (ca tot mai aveam urda prin frigider).

 

INGREDIENTE

  • 180 ml lapte rece
  • 180 ml apa minerala
  • 1 lingura zahar
  • 1 praf de sare
  • 3 galbenusuri
  • 1 cana faina
  • 30 g unt moale

Umplutura:

  • 200-300 g urda (nu am cantarit-o)
  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat

Topping:

  • gem de afine
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu urda si gem de afine:

Iata cum am preparat reteta de Clatite cu urda si gem de afine


Pentru aluatul de clatite am folosit retata Gabitzei.


Am amestecat laptele cu zaharul si galebnusurile. Am adaugat apoi faina si praful de sare si am inceput sa mixez. Am adaugat apoi untul moale iar la final apa minerala si am continuat sa mixez 2 minute.


A rezultat un aluat moale (ca de clatite :D) pe care l-am pus sa se odihneasca timp de 1 ora la frigider.


Intre timp pregatim umplutura:


Mixam bine urda cu zaharul si ouale. Adaugam vanilia si amestecam pana se

omogenizeaza.


Scoatem aluatul din frigider. Incingem o tigaie antiaderenta. Luam cate un polonic din compozitie si punem in tigaie. Inclinam tigaia pentru a distribui compozitia pe toata suprafata.


Lasam pana se rumeneste usor apoi intoarcem cu o spatula si mai lasam putin pana se rumeneste si pe cealalta parte.


Scoatem apoi clatita pe o farfurie. Umplem fiecare clatita cu cate o lingura de urda iar apoi impachetam formand un triunghi.


Procedam la fel cu toate clatitele.


Asezam clatitele pe o farfurie si punem deasupra gem de afine, incalzit putin pe foc.


Pofta buna si succes in prepararea retetei de Clatite cu urda si gem de afine

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu urda si gem de afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (73)

La Ancuta 1

09.08.2011, 08:20

Mona cele mai bune sunt facute de altcineva
Voi numai promiteti ca veniti

La Ancuta 1

09.08.2011, 08:20

Deyu, Anamaria multumesc

La Ancuta 1

09.08.2011, 08:21

Florina pana le-ai descoperit s-au gatat

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4637 puncte

mirela0911

3047 puncte

 Adi

3000 puncte

Catalina L

2876 puncte

mihaelar63

2819 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu branza dulce si scortisoara