Clatite perfecte !

de Sylvia in Dulciuri, 28 Ian 2010 | 3227 vizualizari

 

Am gasit aceasta reteta sub denumirea asta, in blogul “Invat sa gatesc !“ si vreau sa va spun ca sunt intr-adevar niste clatite perfecte ! Irina avea dreptate :)

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte,
  • 60 grame de unt ,
  • 3 oua,
  • 125 grame faina pentru patiserie,
  • 20 grame zahar,
  • 2-3 linguri ulei floarea soarelui,
  • arome in functie de preferinta ( vanilie, migdale, coniac, coaja de portocala, esenta de portocale)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite perfecte !:

   Preparare:  Se incalzeste laptele cu untul amestecandu-se incet pana la topirea completa a untului. Intr-un bol mare se amesteca ouale cu zaharul si cu faina, facandu-se o pasta omogena. Se toarna apoi laptele caldut si  se omogenizeaza bine, la sfarsit se adauga aromele.

   Se coc clatitele intr-o tigaie anti-adeziva, putem sa pensulam tigaia cu ulei cat se ia pe pensula, in cazul in care nu aveti pensula stergeti tigaia cu un servetel de hartie imbibat in ulei, in felul acesta nu va fi surplus de ulei in tigaie.  Din compozitoa de mai sus ies aproximativ 10 clatite, exact cum este indicat in reteta.

   Puteti pune ce compozitie doriti in functie de preferinte de la nutela, inghetata, la branza dulce sau dulceata. Eu am optat de aceasta data pentru o dulceata din amestec de fructe rosii pentru ca are o aroma aparte si un gust  deosebit .

   Se servesc pudrate cu zahar, pot fi acompaniate de o cupa de inghetata sau de sos de fructe de padure , va doresc pofta buna si va sfatuiesc sa incercati  aceasta reteta.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite perfecte !-0
Clatite perfecte !-1
Clatite perfecte !-2
Clatite perfecte !-3
Clatite perfecte !-4

COMENTARII (7)

Teo

Teo 1

28.01.2010, 23:28

chiar acum o ora am terminat ;a iesit de minune!

Sylvia

Sylvia 1

29.01.2010, 11:14

Super Teo, ma bucur ca ti-au placut, de cand am descoperit reteta asta tot asta o fac, ultima data am acut ceva nou cu lapte de cocos in compozitie dar parca tot asta e mai buna

epurasha2bb

epurasha2bb 1

19.04.2010, 16:23

Sigur incerc, merg pe mana ta ca am mai testat retetele tale si am fost multumita!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!