Clatite pufoase reteta

de daniastefania in Prajituri, 18 Mar 2015 | 1535 vizualizari

 

Clatite pufoase reteta
O reteta diferita de clatite, dar merita incercata. Daca doriti niste clatite pufoase, care se topesc in gura, inercati si aceasta varianta, mai neobisnuita prin compozitie.

 

INGREDIENTE

Clatite pufoase reteta

Pentru aluatul de clatite:

  • 200 gr faina
  • 250 ml lapte caldut
  • 3 linguri iaurt natur
  • 3 linguri unt
  • 5 linguri zahar
  • 2 galbenusuri de ou
  • 100 ml apa minerala
  • Un praf de sare
  • 1 lingurita sirop de zmeura

Pentru umplutura:

  • Crema ciocolata
  • 4 albusuri de ou
  • 8 linguri de zahar

Pentru decor:

  • 50 gr ciocolata cu lapte
Portii: 14
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase reteta:

Clatite pufoase reteta


Facem aluatul de clatite. Mixam bine untul cu zaharul. Cand a devenit cremos adaugam galbenusurile. Mixam sa se incorporeze bine. Adaugam faina, iaurtul si praful de sare. Mixam in continuare. Adaugam usor laptele, apa minerala si siropul de zmeura pentru culoare. Daca nu aveti sirop de zmeura puteti inlocui cu sirop de capsuni sau mure sau o picatura de colorant rosu.


Prajim clatitele intr-o tigaie neaderenta. Se rumenesc usor pe ambele parti. Cand le intoarceti va ajutati de un cutit. Nu se intorc greu, dar e un aluat pufos si sa nu se rupa. Puneti cutitul sub clatita, pana la jumatate si intoarceti. Apoi le lasam sa se raceasca. Albusurile se bat spuma cu zaharul. Si umplem apoi clatitele. Le ungem cu crema de ciocolata si cu posul punem la mijloc bezea. Rulam frumos si stropim deasupra cu ciocolata topita pe bain marie. Pofta maree!

 

TIPS-URI

1

Siropul de zmeura se poate inlocui cu sirop de capsuni sau mure ori o picatura de colorant rosu

2

Se pot umple cu frisca si fructe

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase reteta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

daniastefania 1

19.03.2015, 13:16

Multumesc frumos!

mirela0911 1

19.03.2015, 15:19

Interesant!

mihaelar63 1

16.04.2015, 01:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Risotto cu ciuperci si parmezan
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulada din cotlet de porc

de Ancutsa 5

ieri la 22:04

Desert tort Imparatesc

de Ancutsa 5

ieri la 21:33

Pui intreg cu legume la cuptor

de Ancutsa 5

ieri la 20:50

Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure

de Ancutsa 5

ieri la 20:31

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu lapte de cocos