Coaste de vitel in sos de rosii

de T I M E A in Vita, 28 Sep 2014 | 7726 vizualizari

 

V-am adus un pranz perfect de duminica si zic duminica pentru ca in cursul saptamanaii eu nu prea am timp sa gatesc mai ales mancaruri care necesita timp indelungat de gatire..
Voi puteti face in orice zi a saptamanii si daca aveti mai mult timp liber va dau adresa mea sa imi trimiteti si mie :)

 

INGREDIENTE

  • aprox 1kg coaste si carne de vitel
  • in apa in care fierbem mai intai coastele punem un pic de sare, cateva boabe de piper si 3 foi de dafin
  • 2 cepe mari
  • 1 ardei capia rosu mare
  • 1 ardei galben
  • 4 rosii mari coapte decojite( am avut rosii de la tara)
  • 1 lingurita sare de mare
  • un pic de piper
  • 1 pahar de apa
  • 2 foi de dafin
  • cimbru verde
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de vitel in sos de rosii:

Punem intr-un vas apa la fiert cu aprox 1/2 lingurita sare, cateva boabe de piper si 3 foi de dafin.


Cand fierbe apa adaugam coastelesi carnea si lasam sa fiarba aprox 30 de minute indepartand spuma.


Scoatem bucatile de carne pe o farfurie.


Eu am pregatit mancarea in Multicooker voi puteti face in orice vas pe foc sau in cuptor.

Tocam marunt ceapa si ardeii si le punem la calit in uleiul incins.


Rosiile le oparim si le indepartam coaja, apoi le tocam marunt si le punem in vas.


Adaugam coastele taiate si carnea taiata cubulete ( eu am avut si o bucata de carne pe langa coaste) , un pahar de apa, sarea, piperul si foile de dafin si lasam sa fiarba pana carne devine frageda. ( eu folosind aparatul am selectat programul Stew mai intai pe 1 ora apoi inca 30 de minute pt ca nu fost un vitel prea tinerel asta al meu).


Inainte cu 10 minute de a se termina programul adaugam cimbru tocat marunt iar la final patrunjel verde.


Servim coastele de vitel cu piure de cartofi sau daca vreti cu cartofi natur si neaparat cu niste muraturi.


O mancare delicioasa pentru orice mofturosi :).


Sa aveti pofta!

 

TIPS-URI

1

Puteti sa le faceti si la cuptor intr-un vas termorezistent

Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de vitel in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

T I M E A 1

29.09.2014, 22:37

Cleme ))) lasa ca ti-am pastrat loc

mihaelar63 1

30.09.2014, 16:30

Cred ca si eu ca si Cleme )

T I M E A 1

30.09.2014, 19:25

Mihaela nici eu nu stiu pe unde umblati cand postez eu bunatati

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

14520 puncte

RODIMUR

7690 puncte

Andreea Caroline

7300 puncte

oanapl

7170 puncte

-Licurici-

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Rata cu portocale
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura frantuzeasca

de Rocsi 9

la 11:06

Mini penne cu salsa de busuioc si fulgi de migdale

ieri la 23:27

Desert prajitura cu dovleac si ciocolata neagra

de oanapl 5

ieri la 23:06

Somon pe pat de legume la cuptor

de oanapl 5

ieri la 22:59

Paste carbonara cu sos de smantana

de oanapl 5

ieri la 22:48

RETETA RECOMANDATA
Ceafa de vitel cu vin si rosii