Vitel in stil asiatic

de claudiaO in Vita, 12 Noi 2019 | 405 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de vitel (dupa un rasol am cules-o eu)
  • 5-6 liguri sos de soya
  • 2 morcovi
  • 2 fire de praz subtiri
  • 2 ardei capia
  • 2 ciuperci mari
  • 450 amestec chinezesc bonduelle
  • sare, piper, praf de curry
  • 500 g orez bob lung Panzani
  • 4 l apa
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei
  • 2 lungurite Maggi secretul gustutlui
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vitel in stil asiatic:


Carnea de vitel o taiem fasii subtiri, ca sa se marineze si sa se gateasca rapid. O amestecam cu sosul de soia si o lasam sa se macereze vreo juma de ora la rece.


Legumele le curatam, spalam, apoi: taiem morcovii julienne, ardeiul la fel, ciupercile lamele, prazul bucati oblice, nu prea groase.


Punem 2 linguri ulei de masline in wok, adaugam carnea si o lasam pe foc, amestecand mereu, pana incepe sa se rumeneasca usor; mai intai va lasa suc propriu, dar ajuta la gatit si tinem pe foc pana scade si incepe sa se rumeneasca. Peste carnea rumena adaugam prazul si tinem pe foc vreo 3-4 minute, apoi adaugam morcovii, lasam si pe ei vreo cateva inute, apoi adaugam ardeii si ciupercile - mai stau si ele pe foc 3-4 minute. Adaugam mixul chinezesc, saram, piperam, adaugam si un praf de curry si punem capacul peste cratita, ca sa se inabuse totul si sa imprumute gust una de la alta. Tinem pe foc pana se patrund usor legumele, dar raman totusi crocante.


Intr-o oala punem apa la fiert si cand clocoteste adaugam orezul spalat bine in multe ape, sarea, uleiul si Maggi - fierbem orezul aldente.


Servim orezul alaturi de vitelul asiatic, cine vrea mai picant, presaram niste fulgi de chili.



Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

puteti adauga si niste rondele de ardei iute

Daca ti-a placut reteta noastra "Vitel in stil asiatic" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Gherca Daniela 1

12.11.2019, 21:41

Rocsi 1

14.11.2019, 19:39

Chiar este o reteta faina!

dantes 1

16.11.2019, 10:35

Bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Noodles cu vita