Compot de visine

de reisnaor_2006 in Sirop / Compot, 4 Iul 2017 | 759 vizualizari

 

Ne plac compoturile de orice fel, am foarte multi visini si anul acesta au produs din belsug, m-am gandit sa fac compot si am facut 30 de borcane.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg de visine
  • 4 linguri de zahar la borcan de 800
  • apa
Portii: 18
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de visine:

Pentru inceput, am sterilizat borcanele. Spalati foarte bine borcanele si capacele acestora, clatindu-le in mai multe ape. Lasati-le la scurs pe un prosop sau in stativul de vase. Introduceti borcanele fara a fi inchise cu capac in cuptor si dati drumul la cuptor la max. 180 grade C si le lasati inauntru pentru 20-30 minute. Aveti grija ca borcanele sa nu se atinga intre ele cat sunt in cuptor.


Visinile culese trebuie sa stea in apa rece 30 de minute ca sa iasa viermii din ele, care au. Dupa acest proces, le clatim in doua trei ape si le curatam de codite.Se asaza fructele in borcanele sterilizate cca. 3 sferturi din capacitatea lor. Adaugam 4 linguri de zahar la fiecare borcan si apa pana la filet.


In cratita in care fierbem, punem un prosop si asezam borcanele bine capsate. Punem apa in cratita pana aproape de capac si le lasam sa fiarba la foc potrivit, cca. 30-40 de minute. Compotul este gata in momentul cand visinele isi schimba culoarea si apa este colorata. Dupa ce au fiert, se scot borcanele deoparte fara sa se atinga unul de celalalt. Se invelesc cu o patura groasa si se lasa la racit treptat, pana a doua zi.


Se depoziteaza in camara sau beci, in locuri racoroase.

 

TIPS-URI

1

Zaharul se pune dupa gustul fiecaruia si in functie de acreala visinei.

2

Cand borcanele sunt reci, zaharul este depus la fundul borcanului. Nu este o problema,dupa depozitare se topeste si este bun de consumat.

3

Daca dorim, putem pune la fiecare borcan un sfert de aspirina pentru conservare, compotul este bun oricum si rezista peste iarna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

dantes 1

06.07.2017, 14:04

Bun!

Catalina L 1

14.07.2017, 16:19

ce pofta mi-ai facut

noiinbucatarie 1

17.07.2017, 11:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Compot de visine