Conopida cu maioneza de post

de doradina in Mancaruri de post, 4 Aug 2015 | 10649 vizualizari

 

Cum a inceput postul Adormirii Maicii Domnului ma tot gandesc la tot felul de retete de post.
In week-end am facut conopida cu maioneza.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida de marime medie
  • 2 cartofi
  • 2 linguri de mustar
  • 100 ml ulei
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 50 ml apa
  • usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida cu maioneza de post:

Conopida am oparit-o in apa cu putina sare, apoi am lasat-o sa se raceasca.

Pentru maioneza: am fiert cartofii, fara coaja (intregi sau cubulete, nu conteaza) apoi i-am sfaramat cat mai fin.

Am pus doua linguri de mustar, am omogenizat bine si am inceput sa adaug treptat ulei si zeama de la lamaie. Cand e prea tare se adauga putina apa.

Maioneza am dat-o la frigider si m-am ocupat de conopida.

Intr-un castron mai incapator am dat pe razatoarea mare buchetelele de conopida. Apoi se adauga maioneza, sare si piper dupa gust.

A iesit foarte buna, se prepara destul de repede si este deliciosa cu o rosie aromata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu maioneza de post" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Kibbeh libanez