Conopida in sos de rosii

de ela in Mancaruri de post, 20 Dec 2010 | 4267 vizualizari

 

am gasit reteta in revista ,,libertatea pentru femei'' si pentru ca era vineri,zi de post,i-am facut-o sotului meu,caci tinea post,am facut cateva modificari la ea,dupa gustul meu

 

INGREDIENTE

  • o conopida mai mica,
  • 2 ardei capia rosii,
  • 2 ardei capia galbeni,
  • 1 rosie, 
  • 1 bucata praz mai mica, 
  • 2 fire ceapa verde,
  • 1 bucata usturoi,
  • 2 maini masline fara samburi, 
  • 1legatura patrunjel, 
  • 1conserva rosii in bulion de 380gr,
  • 250 ml bulion de casa,
  • ulei de masline,
  • 1lingura otet balsamic rosu
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida in sos de rosii:

Se taie marunt ardeiul,ceapa si prazul si se calesc in putin ulei de masline.


Se strivesc maslinele cu mana pt a elibera aromele si se pun in tigaie.Adaugam si rosia decojita si taiata cubulete.Se mai adauga un pahar de apa,se sareaza si se pipereaza dupa gust.Se adauga aproape tot patrunjelul tocat,otetul balsamic si se mai lasa pe foc cateva minute,amestecand continuu.


Se toarna sosul intr-un vas de lut(sau termorezistent),si deasupra se pune conopida,avand grija sa o scufundati mai bine de jumatate in sosul de rosii,iar deasupra o stropim cu 3-4linguri de ulei de masline.Se acopera cu un capac(sau folie de aluminiu),avand grija sa nu atinga conopida.


Conopida va fierbe atat in sos,cat si in aburi.


Se lasa la cuptor 1ora si 30minute.Se scoate scoate si se orneaza cu restul de patrunjel.

 

TIPS-URI

1

se pot pune si ciuperci,pt un gust mai bun(eu am uitat)

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

nadina73 1

25.12.2010, 22:46

ela 1

25.12.2010, 23:22

Sylvia,Craciun fericit si tie

ela 1

25.12.2010, 23:22

Nadina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Cartofi de "criza"