Cornetti cu iaurt

Untul se topeste la baine-marin si apoi se raceste.

Intr-un vas se amesteca faina, untul, iaurtul, praful de copt si vanilia, se adauga si un praf de sare. Se framanta un aluat bun, moale care se intinde intr-o foaie rotunda de 0,5 cm grosime, care se taie in 8 triunghiuri.

In centrul fiecarui triunghi se pune umplutura, care poate sa fie nutella, finetti, gem....chiar si branza dulce...

Se ruleaza triunghiurile din partea lata spre varf si se aseaza in tava tapetata, nu se ung si se coc la cuptorul preincazlit la 180 grade pentru 20 de min...se racesc se pudreaza si se servesc...sunt fantastic de bune....