Cornulete cu Vinete

de Alina26 in Aperitive / Garnituri, 12 Iun 2013 | 4427 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 25g drojdie proaspata
  • 2 lg zahar
  • 315 ml lapte caldut
  • 450g faina
  • 1 lingurita de sare
  • 125g unt

Umplutura:

  • 1 vanata mare sau 2 mai mici
  • 6 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mai mare sau 2 mai mici
  • 4 lg de bulion sau sos de rosii
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu Vinete:

Pregatirea aluatului:


Amestecam drojdia cu zaharul,adaugam putin lapte si lasam sa stea putin.Intr-un castron mare punem faina,sarea,drojdia,untul topit si laptele.Framantam bine,acoperim vasul cu un prosop si lasam sa se dospeasca.

Pregatirea umpluturii:


Vinetele le curatam de coaja si le taiem rondele.Rondelele le intapam cu furculita (pentru a patrunde mai bine) si le dam cu sare.Apoi le lasam la scurs 30 de minute.Spalam vinetele sub jet de apa,le uscam cu servetele de hartie si le taiem cubulete.In tigaie punem la incins uleiul de masline si calim ceapa taiata marunt.Adaugam vinetele,sosul de rosii,sare,piper si inabusim pana se inmoaie putin vinetele.

Incalzim cuptorul la 180° si intr-o tava punem o hartie de copt.(sau ungeti cu ulei).

Din aluat intindem foi pe care le taiem in forma de triunghiuri.Punem cate o lingurita de umplutura pe fiecare triunghi si le rulam.Le ungem cu galbenus si le dam la cuptor incins cam 20 de minute,pana cand se rumenesc frumos.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu Vinete" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clatite americane sarate by Jamie Oliver

de Anett 1

ieri la 14:01

Prajitura ''Prafuri pentru Mos Nae''

ieri la 09:45

Negresa cu cafea si  gem de smochine

pe 04.12 la 17:48

Biscuiti cu portocala

pe 04.12 la 08:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9443 puncte

katty

7006 puncte

Rocsi

4976 puncte

Constelatialeu

2098 puncte

 Adi

2000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert turta dulce glazurata
  • 30

    MA

  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clatite americane sarate by Jamie Oliver

de Anett 1

ieri la 14:01

Prajitura ''Prafuri pentru Mos Nae''

ieri la 09:45

Negresa cu cafea si  gem de smochine

pe 04.12 la 17:48

Biscuiti cu portocala

pe 04.12 la 08:47

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv cornulete pizza