Cornulete cu Vinete

de Alina26 in Aperitive / Garnituri, 12 Iun 2013 | 2835 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 25g drojdie proaspata
  • 2 lg zahar
  • 315 ml lapte caldut
  • 450g faina
  • 1 lingurita de sare
  • 125g unt

Umplutura:

  • 1 vanata mare sau 2 mai mici
  • 6 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mai mare sau 2 mai mici
  • 4 lg de bulion sau sos de rosii
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu Vinete:

Pregatirea aluatului:




Amestecam drojdia cu zaharul,adaugam putin lapte si lasam sa stea putin.Intr-un castron mare punem faina,sarea,drojdia,untul topit si laptele.Framantam bine,acoperim vasul cu un prosop si lasam sa se dospeasca.


Pregatirea umpluturii:




Vinetele le curatam de coaja si le taiem rondele.Rondelele le intapam cu furculita (pentru a patrunde mai bine) si le dam cu sare.Apoi le lasam la scurs 30 de minute.Spalam vinetele sub jet de apa,le uscam cu servetele de hartie si le taiem cubulete.In tigaie punem la incins uleiul de masline si calim ceapa taiata marunt.Adaugam vinetele,sosul de rosii,sare,piper si inabusim pana se inmoaie putin vinetele.


Incalzim cuptorul la 180° si intr-o tava punem o hartie de copt.(sau ungeti cu ulei).


Din aluat intindem foi pe care le taiem in forma de triunghiuri.Punem cate o lingurita de umplutura pe fiecare triunghi si le rulam.Le ungem cu galbenus si le dam la cuptor incins cam 20 de minute,pana cand se rumenesc frumos.


Pofta buna!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu Vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

12.06.2013, 20:49

Ce faine

adry88 1

12.06.2013, 22:35

bune

Alina26 1

13.06.2013, 11:02

va multumesc!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu ton, ardei și masline

de oanapl 6

ieri la 23:43

Negresa de post cu nuci

ieri la 17:52

Cartofi la grill, cu spanac și usturoi

de RODIMUR 5

ieri la 17:43

Placinta impletita cu branza, pere și mere

de oanapl 6

ieri la 16:16

Salată de cartofi, cu ton și măsline

de RODIMUR 5

ieri la 15:47

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv cornulete pizza