Cornuri din aluat cu iaurt, dospit la rece

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 2 Noi 2010 | 7590 vizualizari

 

by Laura Laurentiu, cu mici modificari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 200 g unt sau margarina rece
  • 1 ou
  • 175 ml iart
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar (80 g zahar pentru varianta dulce)
  • 1 lingurita rasa drojdie uscata
  • Umplutura:
  • 150 g cas
  • 60 g cascaval
  • 2 oua
  • sare
  • Pt uns:
  • 1 ou batut
  • cascaval ras
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri din aluat cu iaurt, dospit la rece:

Se dizolva drojdia impreuna cu zaharul in 1-2 linguri de apa si se lasa sa stea 5-10 minute.


Se amesteca untul rece cu faina pana capata un aspect nisipos.


Se adauga oul, iaurtul si drojdia iar la final sarea. Se framanta bine, pana nu se mai lipeste de maini.


Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 3 ore.


Umplutura:


Se zdrobeste casul cu furculita (sau se da pe razatoare. Se amesteca bine cu ouale si se adauga sarea si cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici.


Dupa ce a dospit se pune aluatul pe masa infainata si se intinde o foaie cu o grosime de 5-7 mm. Se taie triunghiuri. La baza fiecarui triunghi se pune o lingurita de branza si se ruleaza de la baza spre varf..


Se pun cornurile in tava tapetata cu hartie de copt. Se ung cu ou batut si se presara cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mici.


Se coc in cuptorul preancalzit, 25 de minute, pana se rumenesc deasupra.


Sunt foarte bune si pufoase si se pot manca atat calde cat si reci.


Data viitoare voi incerca si varianta dulce, umplute cu nuca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri din aluat cu iaurt, dospit la rece" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

La Ancuta 1

04.11.2010, 15:09

Cred ca ceva, ceva tot se mai gaseste si pentru tine Elena

Bucataras Medi 1

07.11.2010, 16:44

ca bune trebuie sa fie.............

La Ancuta 1

07.11.2010, 23:23

Foarte bune au fost Medi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Cartofi frantuzesti