Coronita cu carne tocata

de gugugh in Aperitive / Garnituri, 21 Feb 2011 | 3451 vizualizari

 

reteta by Edith Frincu, si aceasta reteta merita incercata

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 gr faina
  • 150 gr unt
  • 1 ou
  • putina sare
  • 6 gr drojdie proaspata
  • 100 ml apa caldutza
  • Umplutura:
  • 600 gr carne tocata
  • 2 cepe
  • 1-2 morcovi
  • gogosar murat (eu am pus kapia crud ca nu am avut gogosar)
  • patrunjel
  • 2 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronita cu carne tocata:

Aluatul: intr.un vas punem faina, oul,drojdia, sarea, untul topit si putina apa calduta. omogenizam si daca mai e nevoie adaugam apa calduta.


lasam la dospit 1 ora vasul acoperit cu folie de plastic si un prosop si la loc cald.


intre timp ne ocupam de umplutura: calim ceapa tocata marunt, morcovul ras pana devin sticloase apoi adaugam carnea, asezonam cu sare si piper si lasam la foc pana carnea si legumele sunt facute. eu am adaugat jumate pahar vin rosu,la sfarsit adaugam patrunjel tocat si ouale batute bine.


aluatul il impartim in 2 si intindem o foaie rotunda. punem foaia intinsa intr.o forma de tarta unsa in prealabil cu ulei si punem jumate de compozitie de carne pe marginea de foaie. din centru taiem 8 triunghiuri si fiecare triunghi trecem peste umplutura. ungem cu galbenus de ou si presaram optional cu mac sau susan si dam la cuptorul preincalzit.

 

TIPS-URI

1

servim cu muraturi, eu am servit cu conopida si morcov murat

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronita cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Mihaela11_jo 1

21.02.2011, 21:30

Super

MIUTA 1

21.02.2011, 22:53

Panacris 1

13.12.2011, 11:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba de burta

de Adi 4

ieri la 12:20

Sandvis Caprese

de RODIMUR 5

pe 22.06 la 23:15

Milkshake de piersici si banane

de vasimur 3

pe 22.06 la 18:35

RETETA RECOMANDATA
Tarta aperitiv cu dovlecel si branza