Coronite cu crema de ciocolata

de Andreea Caroline in Dulciuri, 11 Feb 2014 | 1015 vizualizari

 

Mi-a placut tare mult reteta Ancutei : http://www.bucataras.ro/retete/coronite-cu-nuca-56843.html ...
Pot spune ca se fac usor...si sunt atit de pufoase...ideale la micul dejun sau nu numai .
Copii le-au indragit pe loc ;) ... mai ales ca aveau si ciocolata :))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 100 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 60 gr unt
  • 600 gr faina
  • 1\2 lingurita cu sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • crema de ciocolata ( tip Nutella)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronite cu crema de ciocolata:

Incepem prin a amesteca drojdia cu o lingura zahar si doua linguri lapte cald.Lasam astfel aproximativ 5 minute.


Punem faina intr-un bol.Adaugam sarea,ouale,drojdia activa si restul de zahar.Incepem sa framantam adaugand restul de lapte cald ,coaja rasa de lamaie si untul topit putin cate putin ( untul sa fie cald si NU fierbinte ) .


Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.Acoperim bolul si lasam la dospit la loc cald pana ce isi va dubla volumul.


Aluatul dospit il impartim in 12 parti egale.


Fiecare bila o intindem cu ajutorul unui sucitor si ungem cu crema de ciocolatape intreaga suprafata.


Cu un cutit ascutit ( Anca a foslosit in reteta ei rola de patiserie) taiem fasii insa avand grija sa nu taiem pana la capat ( vezi foto) .


Rulam oblic iar sulul obtinut il rasucim obtinand o coronita.


Coronitele le asezam in tava tapetata cu hartie de copt ( daca nu aveti,ungeti cu unt si tapetati cu faina) .


Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana se rumenesc usor.



 

TIPS-URI

1

Ancuta inainte de a pune coronitele la cuptor le-a uns cu galbenus de ou desfacut in lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronite cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Andreea Caroline 1

13.02.2014, 08:28

laura_n 1

13.02.2014, 21:30

ohhh, cred ca tre sa fac si eu teroristului, macar cu mirosul sa imi potolesc pofta!

Andreea Caroline 1

13.02.2014, 21:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!