Coronite cu crema de ciocolata

de Andreea Caroline in Dulciuri, 11 Feb 2014 | 956 vizualizari

 

Mi-a placut tare mult reteta Ancutei : http://www.bucataras.ro/retete/coronite-cu-nuca-56843.html ...
Pot spune ca se fac usor...si sunt atit de pufoase...ideale la micul dejun sau nu numai .
Copii le-au indragit pe loc ;) ... mai ales ca aveau si ciocolata :))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 100 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 60 gr unt
  • 600 gr faina
  • 1\2 lingurita cu sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • crema de ciocolata ( tip Nutella)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronite cu crema de ciocolata:

Incepem prin a amesteca drojdia cu o lingura zahar si doua linguri lapte cald.Lasam astfel aproximativ 5 minute.

Punem faina intr-un bol.Adaugam sarea,ouale,drojdia activa si restul de zahar.Incepem sa framantam adaugand restul de lapte cald ,coaja rasa de lamaie si untul topit putin cate putin ( untul sa fie cald si NU fierbinte ) .

Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.Acoperim bolul si lasam la dospit la loc cald pana ce isi va dubla volumul.

Aluatul dospit il impartim in 12 parti  egale.

Fiecare bila o intindem cu ajutorul unui sucitor si ungem cu crema de ciocolatape intreaga suprafata.

Cu un cutit ascutit ( Anca a foslosit in reteta ei rola de patiserie) taiem fasii insa avand grija sa nu taiem pana la capat ( vezi foto) .

Rulam oblic iar sulul obtinut il rasucim obtinand o coronita.

Coronitele le asezam in tava tapetata cu hartie de copt ( daca nu aveti,ungeti cu unt si tapetati cu faina) .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana se rumenesc usor.

 

 

 

TIPS-URI

1

Ancuta inainte de a pune coronitele la cuptor le-a uns cu galbenus de ou desfacut in lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronite cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Coronite cu crema de ciocolata-0
Coronite cu crema de ciocolata-1
Coronite cu crema de ciocolata-2
Coronite cu crema de ciocolata-3
Coronite cu crema de ciocolata-4
Coronite cu crema de ciocolata-5

COMENTARII (27)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

13.02.2014, 08:28

laura_n

laura_n 1

13.02.2014, 21:30

ohhh, cred ca tre sa fac si eu teroristului, macar cu mirosul sa imi potolesc pofta!

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

13.02.2014, 21:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!