Costita de porc afumata cu ceapa caramelizata si smantana

de alilianaa in Porc, 14 Iul 2013 | 1201 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g costita afumata
  • 6 cepe rosii
  • sare, piper dupa gust
  • 200 g smantana
  • 30 g zahar
  • 30 g otet balsamic
  • 30 g ulei
  • 30 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita de porc afumata cu ceapa caramelizata si smantana:

Costita o portionam si o tragem la tigaie pret de 5-7 minute. Se scoate pe o farfurie. Ceapa care a fost spata si taiata solzisori se pune in uleiul in care am prajit putin costita. Se pune sare si piper. Se amesteca bine si cand scade se mai adauga apa. Cand este suficient de mult pregatita, se pune zahar si se lasa in continuare la calit. La final se adauga oteltul balsamic. Se mai lasa 3-5 minute sa scada. Am preferat ca ceapa sa nu scada foarte mult.


Costita afumata si ceapa caramelizata se serveste cu smantana.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc afumata cu ceapa caramelizata si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

alilianaa 1

15.07.2013, 22:22

haaa???multumesc

Ligia Bxl 1

16.07.2013, 01:40

ahhh de cand nu am mai mancat o costita asa buna ca la noi

alilianaa 1

16.07.2013, 07:03

adevarul ca unele preparate sunt doar aici. Chiar daca le mai gasim si prin alte locuri. O sa fie timp sa redesoperi aromele de la noi. Multumesc Ligia!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!