Costita de porc cu cidru si salvie la slow cooker Crock-Pot

de mihaelar63 in Slow Cooker, 7 Aug 2017 | 1524 vizualizari

 

Dedic aceasta costita dragei noastre Cleme pe care am sarbatorit-o. Fara motiv si fara intentie, am preparat ieri costita de purcel, cred ca asa trebuia :D. Am folosit pentru preparare aparatul slow cooker Crock-Pot 2.4 l. Ultima etapa puteam sa obtin o costita mai lipicioasa si mai aspectoasa, dar nu am vrut sa denaturez gustul carnii proaspete.
 Fara egoism, nu prea as fi impartit costita aceasta cu altcineva :D !!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg costita porc proaspat taiat
  • 1 crenguta salvie
  • 1 ceapa rosie
  • 1 caciulie usturoi
  • 1 pahar cidru mere
  • sare
  • piper
  • pireu cartofi
  • cartofi 
  • sare 
  • lapte 
  • patrunjel verde 
  • usturoi
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita de porc cu cidru si salvie la slow cooker Crock-Pot:


  1. Spalati crenguta de salvie.

  2. Ceapa se spala si se taie inele.

  3. Caciulia de usturoi se taie in doua si se spala.

  4. Curatati costita de porc de grasimea in exces.

  5. Bucatile de costita se spala si se asaza in vasul de ceramica al slow cooker-ului Crock-Pot 2.4 l.

  6. Sarati, piperati, asezati peste carne ceapa si jumatate din usturoi.

  7. Turnati deasupra cidrul.

  8. Puneti capacul si selectati pe programul ,, high'', preparare 4 ore.

  9. Nu a fost nevoie chiar 4 ore, eu am scos dupa 3.5 ore costita care era perfect patrunsa, oasele moi ale purcelusului se puteau manca usor.

  10. Mi-a placut fragezimea data de acest mod de preparare, dar si faptul ca si-a pastrat forma, desi a fost indelung fiarta.

  11. Am gustat si am mai sarat putin.

  12. Costita am feliat-o in bucati mai subtiri, le-am uns cu usturoi pisat si le-am prajit usor in tigaia teflonata pana au capatat rumeneala.

  13. Garnitura am preparat din cativa cartofi taiati, fierti cu sare, lapte indoit cu apa si usturoi. La sfarsit, am adaugat si patrunjel verde tocat.

  14. Am servit costita de porc cu garnitura de pireu de cartofi si salata asortata.

  15. Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Timpul de preparare este mare, dar rezultatul si gustul este deosebit.

2

Datorita gatirii lente la temperaturi sub 100 grade celsius, se pastreaza mai bine nutrientii din mancare.

3

Cateva informatii despre aparatul folosit .https://www.crockpot-romania.ro/produse/slow-cooker-2-4l-manual-black

4

Perfect de folosit slow cooker Crock-Pot intr-o zi calduroasa. Nu degaja atata caldura ca la prepararea clasica.https://www.crockpot-romania.ro/produse/slow-cooker-2-4l-manual-black.

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc cu cidru si salvie la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

mihaelar63 1

07.08.2017, 22:24

Multumesc pentru apreciere , Catalina

Rahela Velicu 1

09.08.2017, 13:18

Super!

dantes 1

10.08.2017, 09:17

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta, servita cu mamaliga
  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Coaste de porc la slow cooker Crock-Pot 4,7 L