INGREDIENTE
- 800 GR.DE CARNE DE PORC - COSTITA DE PE SPATE
- MAIONEZA -100 GR
- CONDIMENTE -MUSTAR
- PIPER NEGRU
- USTUROI
- SARE
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Costita moldoveneasca sau cotlet moldovenesc:
Se cumpara carnea- costita taiata de a gata, pentru a fi prajita pe gratar, sau o pregatim noi, asa cum este aratata in fotografia de mai jos. se bate pe un fund de lemn cu un ciocan de lemn toate bucatile, li se da forma ovala , se ung toate bucatile cu maioneza ( la dorinta) pe o parte si alta si se pun la maritnat pe o ora.
Dupa aceia , fiecare bucata se sareaza , se pipereaza, se unge cu mustar ,daca dorim se adauga ceapa prajita-caramelizata in tigaie . Se inroleaza fiecare bucata in parte si se coc la un gratar bine incins, sau intr-o tigaie cu dungi in ea sub pres.
Se servesc la masa cu placinte clade si legume.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (5)
O mincare facuta la gratar este pe placul tuturor. Multumesc si va doresc Pofta buna la toti!
hmmmmfoarte frumos...si cu placintele acelea...interesant mi s-a facut dintr-o data ffff pofta! 
Pofta buna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
