Costita picanta marinata in cidru - cu cartofi - la cuptor

de mihaelar63 in Porc, 18 Mar 2016 | 570 vizualizari

 

 Aceasta costita marinata in cidru face parte din proiectul ,,Sa incercam ceva nou '' . Sunt foarte multumita de rezultat si am sa folosesc si cu alta ocazie cidrul la marinare. Merge foarte bine cu carnea de porc .
 

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg costita porc
  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa rosie

Pentru marinata:1 pahar cidru mere

  • 1 lingurita fulgi usturoi
  • 1/2 lingurita rozmarin verde tocat
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita fulgi chilli
  • 1 lingurita Eros Pista -de casa -http://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura pasta rosii
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura zeama lamaie
  • sare
  • usturoi verde
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita picanta marinata in cidru - cu cartofi - la cuptor:


  1. Bucatile de costita se spala si se pun intr-o tava.

  2. Sarati si condimentati . Amestecati ingredientele pentru marinata.

  3. Cu sosul format masati bine bucatile de carne .

  4. Lasati costita sa se odihneasca la rece minimum doua ore [sau peste noapte ].

  5. Curatati si spalati cartofii si ceapa rosie .

  6. Cartofii taiati pe lung sau cuburi mari [ cum preferati ] se pun in tava langa carnea marinata .

  7. Deasupra costitei se aseaza rondele de ceapa rosie .Turnati in tava un pahar cu apa .

  8. Dati tava la cuptor timp de aproximativ doua ore .

  9. Din cand in cand intoarceti carnea de pe o parte pe alta . Completati cu apa daca este nevoie .

  10. Preparatul este gata cand carnea si cartofii sunt patrunsi .Lasati sa se rumeneasca dupa bunul plac .

  11. Pentru aspect presarati deasupra codite de usturoi verde taiate marunt .

  12. Serviti costita picanta marinata in cidru cu cartofi insotita de muraturile sau salata preferata .

  13. Sa aveti pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Daca doriti ca preparatul sa nu fie foarte picant reduceti sau renuntati la fulgii de chilli sau la pasta iute de ardei .

2

Nu este nevoie de ulei daca preparati costita de porc la cuptor . Este suficienta grasimea eliberata la coacere .

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita picanta marinata in cidru - cu cartofi - la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (16)

mihaelar63 1

21.03.2016, 23:09

Da, Dia a fost

mihaelar63 1

21.03.2016, 23:10

Merisor merita sa gusti , o faci doar foarte usor picanta si gusti doar rar

mihaelar63 1

21.03.2016, 23:11

Motan

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34