“Coşut “cu ulei

de Mihaela11_jo in Prajituri, 7 Mai 2011 | 2658 vizualizari

 

In copilarie de sarbatorile Craciunului si Paştelui mergeam intotdeauna cu bunica la matuşile mele :tante Nuşi si tante Milli la Aradul- Nou.Si intotdeauna de Sarbatori era nelipsit de la masa “Coşut” cu ulei, prajitura mea preferata.
Este o prajitura foarte buna si practica atunci cand esti in pana de timp; excelenta si la micul dejun cu o cana de cafea!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua  
  • 300 grame faina  
  • 250 grame zahar  
  • 1 lamaie( coaja rasa si sucul)  
  • coaja rasa de la o portocala  
  • 1 praf de copt  
  • 2 linguri fulgi de cocos  
  • 1 mana de stafide  
  • cateva bucatele de rahat cu aroma de roze  
  • 3 linguri bomboane colorate pentru prajituri  
  • glazura Dr.Oetker( optional)
  • 100 ml de ulei
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA “Coşut “cu ulei:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.


Se adauga coaja rasa de lamaie si portocala si treptat zaharul.


Se mixeaza bine pana se dizolva zaharul si amestecul devine lucios.


Se adauga in continuare galbenusurile si uleiul,fulgii de cocos, apoi faina cernuta si bicarbonatul dizolvat in zeama de lamaie.


Se pune intr-o tava cu diametrul de 32 cm unsa cu ulei si presarata cu faina.


Se pun din loc in loc bucatele de rahat alternand cu stafide; se presara cu bomboane colorate.


Se da la cuptorul preeincalzit la 160 de grade timp de 45 de minute( sau se face proba cu scobitoarea).


Se lasa in tava pana se raceste, apoi se taie cu un pahar sau o forma metalica pentru biscuiti.


Optional se poate glazura.


Pofta buna!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "“Coşut “cu ulei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

Bucataras Medi 1

13.05.2011, 19:31

ce frumos arata.............

VERONICA2607 1

19.03.2012, 17:24

super

Mihaela11_jo 1

22.03.2012, 09:08

Eduard
Medi
veronica

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!