Cotlet de porc cu ciuperci si rosii in sos de vin

de Rocsi in Porc, 28 Apr 2013 | 3824 vizualizari

 

Am sosit cu mancarea daca tot se apropie ora pranzului. Este gustoasa asa ca nu imi ramane decat sa va poftesc la masa si sa va servesc. Sper sa fie pe gustul vostru!

 

INGREDIENTE

  • 4 felii cotlet de porc dezosat
  • 300 gr rosii in suc propriu
  • 350 gr ciuperci conservate intregi
  • 1 ceapa mare
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • oregano uscat
  • cimbru uscat
  • 1 canita vin
  • 1 lingura pasta de tomate
  • patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu ciuperci si rosii in sos de vin:

Curatam ceapa si o tocam marunt.

Ciupercile le spalam si le taiem feliute.

Rosiile le facem cubulete.

Spalam cotletele, le tamponam cu un servet si le punem intr-o tigaie antiaderanta, incinsa, si le rumenim pe ambele parti.

Punem 1/2 cana cu apa si cand clocoteste dam drumul la ciuperci si ceapa.

Condimentam cu sare, piper si boia de ardei dulce.

Acoperim totul cu apa, punem un capac si lasam sa se faca bine carnea (daca mai este nevoie mai adaugam apa).

Cand s-a facut mai bine de jumatate punem rosiile.

Incercam carnea cu o furculita, cand este bine patrunsa aromatizam cu putin oregano si cimbru.

Dam drumul la vin, incorporam pasta de tomate si lasam descoperita tigaia pana se evapora lichidul.

La final curatam usutoiul, il punem feliute in preparatul nostru si tragem tigaia de pe foc.


Trebuie sa mai stea 5 minute acoperit cu un capac, presaram patrunjel verde tocat si servim.

Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu ciuperci si rosii in sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (38)

Rocsi 1

30.04.2013, 17:34

Mihaela multumesc mult!

Krystyan Trendy 1

08.12.2013, 13:04

O bunatate !

Rocsi 1

08.12.2013, 18:54

Multumesc Krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08