Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure

de Bya Ralu in Porc, 23 Apr 2015 | 1921 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati de cotlet de porc
  • 1 fir de ceapa verde
  • ulei de masline
  • 50 ml vin rose
  • 1 cub de unt
  • vegeta/piper alb/boia dulce/busuioc

Pentru piure:

  • 4 cartofi
  • lapte
  • unt
  • 1 lingura smantana
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure:

Intr-o tigaie punem bucatiile de carne clatite cu apa rece si sterse cu un prosop de hartie,se condimenteaza pe ambele parti, se pune ulei de masline si se lasa putin la prajit.

Se adauga vinul rose si ceapa taiata rondele,cand alcoolul se evapora se adauga apa cat sa acopere, carnea se intoarce pe ambele parti, cand zeama a scazut mai mult de jumatate se adauga cubul de unt, pentru a se forma putin sos.

Cartofii se pregatesc intre timp, se taie cuburi si se pun la fiert pentru circa 15 minute in apa cu sare. Se scurg se apa se pun intr-un castron,se adauga putin lapte, untul si smantana si se mixaza bine. Se pun condimente dupa gust.

 

TIPS-URI

1

Se serveste salata de muraturi

RETETA IN IMAGINI

Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure-0
Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure-1
Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure-2
Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure-3
Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure-4
Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure-5
Cotlet de porc in sos de unt cu ceapa verde si piure-6

COMENTARII (41)

roxana_simona

roxana_simona 1

27.04.2015, 17:08

delicios

Bya Ralu

Bya Ralu 1

28.04.2015, 05:41

-Licurici-

-Licurici- 1

06.07.2015, 08:17

Cat de bine arata! Sigur e foarte bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!