Cotlet de porc la tava pe pat de legume

de prohorez68 in Mancaruri cu carne, 15 Oct 2013 | 3663 vizualizari

 

deliciosss!!

 

INGREDIENTE

  • cotlet de porc fara os 1kg
  • slanina cruda 200g
  • cartofi 1kg
  • cepe 4 buc
  • usturoi o capatana
  • ardei kapia rosu si verde cate o bucata
  • ardei iute 1-2 buc
  • ciuperci 500g
  • bere neagra o cutie 500ml
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc la tava pe pat de legume:

Carnea se cresteaza, se condimenteaza cu sare,piper,boia iute,oregano dupa care se da la frigider.

Se pune hartie de copt in tava dupa care se aseaza grasimea taiata bucatele,cartofii taiati in 6-8 buc,morcovii taiati in 2-4 buc,ceapa taiata julien,usturoiul,ardeii taiati fasii si ardeiul iute taiat rondele, dupa care se sareaza,pipereaza si se pun 50ml ulei.

Se aseaza carnea peste legume si se pun ciupercile taiate in 4 in jurul carnii, se da la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru o jumatate de ora sa se topeasca slanina putin.

Se scoate din cuptor, se toarna bera neagra , se acopera cu folie, se da la cuptor pentru 2 ore, dupa care se scoate folia si se mai lasa 1/2 ora la foc mai tare sa se rumeneasca putin carnea.

 

Pofta bunaaa!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cotlet de porc la tava pe pat de legume-0
Cotlet de porc la tava pe pat de legume-1
Cotlet de porc la tava pe pat de legume-2
Cotlet de porc la tava pe pat de legume-3
Cotlet de porc la tava pe pat de legume-4
Cotlet de porc la tava pe pat de legume-5
Cotlet de porc la tava pe pat de legume-6

COMENTARII (9)

prohorez68

prohorez68 1

31.10.2013, 14:29

ms tuturor!!!

MIUTA

MIUTA 1

27.11.2013, 18:40

prohorez68

prohorez68 1

29.11.2013, 13:41

ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!