Covrigei

de vanilla in Aperitive / Garnituri, 29 Iun 2010 | 16899 vizualizari

 

Ce face omul cand se plictiseste?
Pe mine cand m-a incordat plictiseala m-am pus de am facut 12 tavi de covrigei....
Offf offf

 

INGREDIENTE

  • Pentru 4 tavi de covrigei aveti nevoie de:
  • 500 gr de faina
  • 2 lg de smantana
  • 75 gr de untura
  • 175 de gr margarina
  • 1 galbenus de ou+ un ou intreg
  • 15 gr de drojdie
  • 1/2 cana de lapte
  • sare
  • susan
  • cascaval
  • mac
  • boia
  • sare de mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigei:

Se freaca bine smantana,margarina si untura - like there is not tomorow - si apoi se adauga jumatate din faina. Se face o maia din drojdie, lapte si sare si se adauga peste aluat. Se mai pune si galbenusul si se framanta bine. Va rezulta un aluat relativ moale.Se adauga apoi restul de faina si se framanta pana veti obtine un aluat nici prea moale nici prea tare.


Se imparte astfel aluatul obtinut in doua bile. Se intinde prima bila pe masa si se decupeza din ea covrigei.


Se pun covrigeii intr-o tava unsa cu ulei si se lasa 5 min la crescut. Intre timp se bate oul bine -bine (I repeat like is no tomorow) si cu putin praf de boia dulce/iute cum va place si se ung covrigei.


Deasupra se pune fie mac sau susan, fie cascaval ras sau sare de mare.Se coc in cuptorul bine incins pentru 15 min.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigei" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (20)

-Miti- 1

04.01.2011, 13:46

ptr astia m-as muta langa tine!!!super bine arata/12 tavi???wow

mamaieelena 1

20.01.2012, 12:24

ai aparat????????

vanilla 1

26.01.2012, 15:08

nu...manual

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!