Cozonac cu rahat si ciocolata

de adry88 in Dulciuri, 11 Dec 2013 | 766 vizualizari

 

Multumesc Alina pentru reteta

 

INGREDIENTE

  • Maia
  • 800 ml lapte
  • 1 cub drojdie(50 g)
  • 1 lingura zahar
  • 3 linguri faina
  • Aluat
  • 1400 g faina(pentru cozonaci)
  • 6 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 250 g smantana
  • 250 ml ulei
  • coaja de portocala
  • coaja de lamaie
  • Umplutura
  • 600 g rahat
  • 100 g ciocolata
  • Uns
  • 1galbenus
  • 3 linguri lapte
  • 1 lingura zahar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu rahat si ciocolata:

Maiaua - intr-un vas amestecam laptele caldut cu zaharul,faina si drojdia,acoperim si lasam la dospit 30 minute.


Aluatul - intr-un vas amestecam galbenusurile cu smantana. 100 ml ulei, coaja de portocala, lamaie, adaugam maiaua amestecand pana ce se omogenizeaza. Faina o cernem intr-un vas mai mare, facem gaura in mijloc si adaugam compozitia de galbenusuri, framantam cca 15 minute umezind mainele cu restul de ulei.


Acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul. Impartim aluatul in 3 parti egale. Intindem fiecare bucata de aluat pe masa unsa cu ulei. Adaugam rahat, ciocolata taiata cubulete si rulam. Asezam in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, acoperim cu un prosop si mai lasam la dospit 30 minute. Repetam pana terminam aluatul.


Ungem cozonacii cu oul amestecat cu laptele si zaharul. Dam la cuptorul incalzit pana se rumeste frumos, cca 60 minute. Lasam sa se raceasca bine dupa care ii putem felia.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu rahat si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

adry88 1

11.12.2013, 20:24

multumesc pentru aprecieri

_Alina_ 1

12.12.2013, 10:00

Ce frumos si colorat ti-a iesit!

adry88 1

12.12.2013, 15:18

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Biscuiti de casa fragezi