Cozonac floare cu crema de ciocolata

de mirela0911 in Dulciuri, 24 Iul 2015 | 2043 vizualizari

 

Foarte bun si de efect!

 

INGREDIENTE

  • 550 g faina alba
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • un praf de sare
  • 2 lg zahar
  • coaja rasa de portocale
  • 2 oua
  • 20 ml ulei
  • 100 g unt topit
  • 200-250 ml lapte
  • crema de ciocolata tip nutella
  • 1 ou pt uns
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac floare cu crema de ciocolata:

Se pune intr-o craticioara cca 50 ml lapte si se incalzeste usor. Se adauga o lg faina, 1 lgt zahar si drojdia zdrobita. Se amesteca bine apoi se lasa sa creasca.


Intr-un bol se cerne faina si se pune sarea, ouale batute, uleiul, untul topit si racit, coaja rasa de portocale si maiaua. Restul de lapte se incalzeste usor si se adauga zaharul amestecand pana se topeste. Se toarna peste faina si se framanta un aluat potrivit si nelipicios. Se lasa sa dospeasca cel putin jumatate de ora.


Se imparte aluatul in 4 bucati egale. Se ia fiecare bucata si se intinde dandu-i o forma rotunda. Se unge cu crema de ciocolata, se aseaza peste ciocolata cea de-a doua bucata intinsa la aceeasi forma si dimensiune. Se transfera aluatul in tava cuptorului tapetata cu hartie de copt. Se ia un pahar si se aseaza in mijlocul formei si cu un cutit bine ascutit se taie in 8 triunghiuri egale. Fiecare parte se ia si se rasuceste cu grija, dandu-i la final un aspect de floare. Daca partea din varf ramane mai lata, se poate cresta pe mijloc si rasuci din nou.


La fel se procedeaza si cu celelaltedoua bucati de aluat, dandu-i-se o alta forma.


Se unge aluatul cu oul batut bine cu un plic de zahar vanilat si se da la cuptor la 180 de grade pana se rumeneste frumos deasupra. Se poate servi atat rece cat si cald.


Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice tip de crema de ciocolata sau scortisoara, nuca, etc.

2

Puteti suprapune toate cele 4 bucati de aluat, obtinand doar un cozonac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac floare cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Moni_alex 1

25.07.2015, 17:56

foarte bun!

Rocsi 1

25.07.2015, 19:36

Super bun!

Gicuta69 1

27.07.2015, 07:39

O bunatate!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de mascarpone cu fructe, la pahar

de RODIMUR 7

ieri la 22:51

Tocana de legume

pe 04.08 la 22:08

Balmos

pe 04.08 la 20:19

Paste cu hribi si sos alb

de Rocsi 9

pe 04.08 la 18:58

Salata de vara cu branza feta

pe 02.08 la 22:37

RETETA RECOMANDATA
Invartita cu nuca