Crap ardelenesc

de AlexTeacher in Crap / Caras, 10 Ian 2018 | 2594 vizualizari

 

Am mancat acest preparat in urma cu ceva timp la un eveniment si trebuie sa recunosc ca mi-a placut atat de tare incat am vrut sa-l reproduc si eu.
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus!

 

INGREDIENTE

  • 1 file de crap
  • 3 cartofi fierti
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 rosie
  • putin marar tocat
  • 2 linguri de boia dulce
  • 4 linguri de faina
  • 1 ou
  • 100 g de cascaval afumat
  • ulei de floarea soarelui, pentru prajit
  • 100 ml de smantana de gatit
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 lingurite de fresh de lamaie
  • sare si piper dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap ardelenesc:

Taie cartofii felii groase de 5 mm;


Este foarte important ca acestia sa fie reci in momentul in care ii tai;


Asaza feliile de cartofi intr-o tava cu hartie de copt;


Amesteca apoi sarea, piperul si o lingurita de boia si presara pe deasupra cartofilor;


Pune tava in cuptor la 180 de grade C si lasa cartofii acolo sa se rumeneasca;


Asezoneaza crapul cu fresh-ul de lamaie, uleiul de masline si potriveste de sare si piper;


Amesteca restul de boia cu faina;


Bate oul bine cu un tel;


Tavaleste pestele prin faina, apoi prin ou si prajeste-l intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui bine incins;


Scoate-l pe o farfurie pe niste servetele pentru a absorbi uleiul in exces;


Taie rosiile rondele;


Rade apoi cascavalul;


Taie apoi toate tipurile de ceapa si caleste-le intr-o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui;


Pune deasupra sare si boia;


Intr-o tava cu hartie de copt asaza un pat de cartofi rumeniti, peste care adauga pestele pane;


Pune ceapa calita si rosiile rondele, cu marar tocat deasupra;


Adauga un alt strat de cartofi, deasupra, urmat de smantana de gatit si cascavalul afumat;


Pune totul in cuptor pana se gratineaza.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap ardelenesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

SanduClaudia 1

14.01.2018, 08:24

arata foarte bine

oanapl 1

15.01.2018, 20:32

Arată minunat!

simona72 1

14.08.2018, 10:48

e de probat retetea ta!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4637 puncte

mirela0911

3047 puncte

 Adi

3000 puncte

Catalina L

2876 puncte

mihaelar63

2819 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Plachie de peste