Crap cu mamaliguta si mujdei de usturoi

de Lavinia in Crap / Caras, 1 Dec 2012 | 3129 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg file de crap
  • 1 capatana usturoi
  • malai
  • apa
  • sare
  • piper
  • 150 g smantana
  • 3 oua
  • faina
  • ulei pentru prajit pestele
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu mamaliguta si mujdei de usturoi:

Am spalat bine pestele,l-am asezonat cu sare si piper si l-am lasat sa se odihneasca 1 ora.


Intr-un bol am batut bine ouale cu un praf de sare,am dat pestele prin faina ,ou si l-am pus la prajit in ulei incins pe foc mic pana a prins crusta frumoasa.


Pentru mujdei am pisat bine cateii de usturoi ,am adaugat sare si i-am frecat cu ulei pana a prins consistenta (ca la maioneza).La final am adaugat smantana.(merge foarte bine si fara dar noua asa ne place)


Pentru mamaliguta am pus apa la fiert,cand a inceput sa clocoteasca am adaugat sare,1 lingura de unt si malaiul in ploaie(nu am cantitati exacte pentru ca mereu pun la ochi)



Pofta buna!







 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu mamaliguta si mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (24)

Lavinia 1

01.12.2012, 20:51

Multumesc

MonaMimi 1

02.12.2012, 13:42

foarte bun

Lavinia 1

02.12.2012, 20:20

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!