Crap prajit cu mamaliga si sos de usturoi cu rosii

de marcela1979 in Crap / Caras, 24 Apr 2016 | 1685 vizualizari

 

Foarte bun pentru dezlegarile la peste si nu numai.Din pacate nu am reusit sa fac poze din timpul prepararii.

 

INGREDIENTE

  • crap 2 kg
  • faina de malai
  • faina alba
  • usturoi
  • foi de dafin
  • condiment de peste
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
  • pentru mamaliga:
  • apa
  • sare
  • malai
  • pt sos de usturoi:http://www.bucataras.ro/retete/mujdei-de-usturoi-cu-rosii-prajite-77288.html
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap prajit cu mamaliga si sos de usturoi cu rosii:

Pestele se curata de solzi si maruntaie,se spala bine,se taie bucati.Se pregateste marinata: intr-un vas se pune 1 l de apa,2-3 foi de dafin,condimente de peste,usturoi pisat,sare si piper dupa gust.Se pune pestele in marinata si se lasa minim 24 de ore la frigider.Dupa cele 24 de ore se scoate pestele se scurge bine de marinata .Intr-o farfurie se pune faina de malai si faina alba si se amesteca.Intr- o tigaie se pune uleiul sa se incinga.Pestele se da prin faina si se pune in uleiul incins sa se prajeasca bine.Cand este gata se scoate cu o paleta.


Facem mamaliga : Punem apa la fiert,punem sare si presaram malai deasupra.Cand da clocot apa se pune malaiul si se amesteca cu un tel pana se ingroasa.Se lasa sa fiarba bine si cand este bine fiarta se rastoarna pe o farfurie.


Se serveste pestele prajit alaturi de mamaliga si mujdei de usturoi

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap prajit cu mamaliga si sos de usturoi cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

24.04.2016, 14:02

Gherca Daniela 1

24.04.2016, 15:05

marcela1979 1

25.04.2016, 12:22

Multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Crap la cuptor cu orez si plante aromatice.