Creme a la creme

de RuxyRux in Prajituri, 28 Noi 2010 | 15716 vizualizari

 

Am facut prima data aceasta prajitura cu mult timp in urma inspirandu-ma dupa minunata Edith...aceasta e in varianta a la Ruxy si tot de ceva ani...am incantat cu ea toti musafirii si invitatii mei....

 

INGREDIENTE

Blat
  • 9 oua
  • 9 linguri de zahar
  • 1 si ½ plic Crème Olé de la Dr.Oetker cu gust de ciocolata ( 126 gr )
  • crema:  
Crema I
  • 400 ml frisca lichida
  • 400 ml lapte rece
  • 2 plicuri Crème Olé de vanilie
Crema II
  • 400 ml frisca lichida
  • 400 ml lapte rece
  • 2 plicuri Crème Olé de ciocolata
 Glazura:
  • 3 linguri lichior de ciocolata
  • 3 linguri apa
  • 3 linguri zahar
  • 150 gr ciocolata
  • 150 gr unt
  •   La prajitura pe care o vedeti in imagine am folosit glazura de la dr oetker pe care insa nu o recomand nimanui s-a crapat din pacate ( nu am avut in casa cele de trebuinta, cu alte dati in urma am procedat exact ca in reteta)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creme a la creme:

Se bate la mixer albusul spuma cu zaharul treptat incorporat( max 2 linguri), pana bezeaua sta batoasa.


La vitza mica a mixerului se adauga si galbenusurile ( pe rand),si apoi praful de crem ole.


Se pune in tava tapetata se intinde uniform, se coace la 180 grade 25 de minute.


Eu am dublat compozitia pentru un blat mai pufos si mai mare.


Crema:


Toate ingredientele se pun la mixer si se mixeaza foarte bine.


Se repeta operatiunea de doua ori, o data pentru crema de vanilie si o data pentru cea de ciocolata.


Se aseaza peste blatul rece ambele creme. Se da la rece


Glazura:


Apa impreuna cu zaharul se pun pe foc , nu fierbem insa doar sa dizolvam bine de tot zaharul, Dam la o parte adaugand trei linguri de lichior( eu am pus de cioco prima data) . Adaugam si untul si ciocolata amestecand bine. Se lasa la racit si spoi se toarna peste prajitura.



Este mult ma buna decat varianta cunoscuta a prajiturii cu o singura crema.... cine a mancat a plecat si cu reteta....la pachet desigur!





 
Daca ti-a placut reteta noastra "Creme a la creme" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

gaby_duceag 1

29.11.2010, 21:32

si mie imi place, mult
am vazut-o in aceasta varianta, cu ambele creme, si la Miha

RuxyRux 1

29.11.2010, 21:36

Da?...Nu stiam...ma bucur atunci

monike 1

18.08.2011, 19:51

arata fff bine

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Catalina L

7583 puncte

Rocsi

4228 puncte

Satisfyyourcravings

4077 puncte

mirela0911

3262 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ciocolata