Crepes suzette cu crema de lamaie si sirop parfumat de citrice

de RuxyRux in Dulciuri, 10 Feb 2016 | 909 vizualizari

 

Un desert frantuzesc, elegant, plin de gust si rafinament....chiar irezistibil as spune,  fara sa gresesc!
Acum nici nu stiu ce anume m-a imbiat mai tare... pofta sau concursul..... clatite cu dragoste! :))))))

 

INGREDIENTE

  • 10 clatite (va invit sa probati retetele mele...aici este una dintre ele, alegeti ce credeti ca vi se potriveste...)
  • http://www.bucataras.ro/retete/clatite-a-la-ruxy-13834.html
  • http://www.bucataras.ro/retete/clatite-dantelate-65276.html

Crema de lamaie:

  • 2 oua si 1 galbenus
  • 75 g zahar (daca va place mai dulce gustati si mai puneti la final)
  • zeama si coaja de la o lamaie maricica
  • vanilie
  • 35 g amidon
  • 300 ml lapte dulce
  • 60 g unt

Sosul de citrice:

  • o lamaie si o portocala coaja si zeama
  • 50 g unt
  • vanilie
  • 3 linguri zahar brun
  • 1 lingura limoncello
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crepes suzette cu crema de lamaie si sirop parfumat de citrice:

Preparati clatitele se lasati-le deoparte.


Pregatim crema:


Se amesteca ouale cu zaharul, amidonul si o parte din lapte (150 ml) plus vanilia, se infierbanta restul de lapte intr-un vas si se toarna in fir subtire peste el compozitia pregatita mai inainte. Se amesteca pana se ingroasa, se trage vasul de pe foc se pune untul si la final zeama si coaja de lamaie, se omogenizeaza cu un tel.


Siropul de citrice:


Intr-un vas se pune untul, in el se caramelizeaza zaharul si vanilia, se adauga sucul si coaja de lamaie si portocala si apoi limoncello...se mai tine pe foc cateva clocote si se raceste.


Fiecare clatita se umple cu crema de lamaie si se stropeste cu sirop parfumat din belsug.


Astea-s clatite rasfatate sa stiti! :)))))

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crepes suzette cu crema de lamaie si sirop parfumat de citrice" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (51)

RuxyRux 1

11.02.2016, 11:19

Multumesc draga mea Anca! Au fost minunate

Andreea Caroline 1

15.02.2016, 11:33

RuxyRux 1

15.02.2016, 17:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Clatite pufoase