Crescente (PATRATELE PICANTE)

de miremirc in Aperitive / Garnituri, 5 Feb 2011 | 6393 vizualizari

 

by Laura Adamache

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina,
  • 200 g brie sau gorgonzola (branza cu mucegai alb sau verde)
  • 1 plic drojdie uscata
  • 150 g apa calduta
  • 50 g unt
  • 50 g untura
  • 1 ceapa mica
  • 150 g costita afumata sare boia iute
  • cimbru sau rozmarin
  • 1 galbenus + 2 lg lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crescente (PATRATELE PICANTE):

Calim ceapa tocata impreuna cu costita afumata taiata bucatele si boiaua iute in 1 lingura ulei de masline; punem intr-un castron mai mare toate ingredinetele (cu exceptia galbenusului de ou si a laptelui) si framantam putin apoi lasam la dospit 1 ora; intre timp decupam hartia de copt dupa forma tavii si o punem pe masa; dupa ce a dospit aluatul il intindem direct pe aceasta hartie ; se intinde foarte usor apoi il punem in tava si il taiem patratele mici; lasam iarasi la crescut in tava cam 30 minute apoi ungem cu galbenusul de ou si laptele pe deasupra si presaram cimbru sau rozmarin; dam la foc; trebuie sa iasa crocante si picante .


Sunt delicioase.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crescente (PATRATELE PICANTE)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

mamaieelena 1

07.02.2011, 21:06

filipescu4carmen 1

19.02.2011, 10:15

nu am inteles exact cum se face aluatul si cum sau cand se pune branza...!
Va rog sa cititi reteta si veti vedea ca nu e completa!Reveniti cu detalii!!

ryta 1

27.02.2014, 16:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S