Creveti cu noodles si mazare verde

de mihaelar63 in Fructe de mare, 2 Dec 2019 | 151 vizualizari

 

 Ce ne mai plac noua fructele de mare.  Daca le-ai invatat secretul si cum sa le asezonezi, este floare la ureche sa prepari rapid o masa gustoasa, sanatoasa si plina de culoare. Pentru aceasta reteta m-am inspirat din emisiunile culinare ale chef Giada de Laurentis. Stie ea ce stie nu degeaba suportul culinar pentru cateringul la Grammy Awards .

 

INGREDIENTE

  • 225 gr creveti
  • 225 gr bacon afumat
  • 250 gr mazare verde [congelata ]
  • 250 gr noodles Chow mein
  • 2 linguri pesto genovese-cu busuioc
  • 3 linguri ulei masline infuzat cu oregano
  • 3 linguri ulei masline infuzat cu ardei iute
  • 4 rosii
  • 1/4 lingurita piper cu lamaie
  • 1/4 lingurita pudra lemongrass
  • 1/2 lingurita fulgi usturoi
  • codite de ceapa verde
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti cu noodles si mazare verde:


  1. Baconul se taie cubulete .

  2. Crevetii si mazarea verde se pune la dezghetat .

  3. Taiteii noodles se fierb in apa cu sare , respectand instructiunile de pe ambalaj .

  4. Fierbeti usor mazarea verde si o scurgeti de apa fierbinte . Apoi o clatiti cu apa foarte rece sa-si pastreze culoarea verde .

  5. Taiteii se scurg si se clatesc cu apa rece intr-o strecuratoare .

  6. Se pun uleiurile infuzate cu condimente si mirodenii intr-o tigaie Wok incapatoare si se prajesc crocant cubuletele de bacon .

  7. Puneti mazarea verde si crevetii peste bacon .

  8. Adugati rosiile taiate in patru sa se soteze si ele usor .

  9. Sarati si piparati usor .

  10. Cand crevetii incep sa-si schimbe culoarea , sa se faca rozalii-portocalii [ culoarea somonului] . Este semn ca sunt pregatiti .

  11. Nu gatiti crevetii in mod excesiv pentru ca devin gumosi/elastici si neplacut de consumat.

  12. Turnati taiteii amestecati cu pesto in Wok .

  13. Condimentati cu pudrade lemongrass si fulgi de porumb .Amestecati .

  14. Serviti crevetii cu noodles si mazare verde cat sunt calzi , decorati cu codite de ceapa verde taiate pe diagonala .


Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Nu gatiti crevetii in mod excesiv pentru ca devin gumosi/elastici si neplacut de consumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti cu noodles si mazare verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 13:07

Panacris 1

09.12.2019, 18:48

Superrr!

dantes 1

11.12.2019, 10:32

Buni!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Mazare cu creveti si calamari