Creveti, scoici marinate si urechi de lemn cu taitei chinezesti

de Panacris in Fructe de mare, 27 Apr 2020 | 3783 vizualizari

 

 
Un fel principal sau de ce nu, o cină sățioasă, rapidă, savuroasă și sănătoasă!
 

 

INGREDIENTE

  • Tăiței chinezești cca. 300 g,
  • Creveți prefierți cca. 100 g,
  • Scoici marinate 1 borcan, cca. 100 g,
  • Ceapă 1 bucată mare,
  • Legume Wok 1 conservă,
  • Ciuperci negre, urechi de lemn cca. 300 g,
  • Zeamă de lămâie cca. 50 ml,
  • Sos de soia 3 linguri,
  • Sos de chili 1 linguriță,
  • Sos de pește 3 linguri,
  • Ulei de fistic/alune/arahide 3 linguri,
  • Usturoi 4 căței,
  • Ceapă chinezească
  • chives câteva fire.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti, scoici marinate si urechi de lemn cu taitei chinezesti:

 

Ceapa și usturoiul curățate, tăiate jullien se pun la călit într-un vas wok, sau o tigaie mai înaltă ;) cu uleiul de fistic/alune/arahide, la foc iute, cca. 5 minute, neacoperit, până ce devin translucide.

Între timp se pune la fiert apa într-un vas încăpător, când clocotește se adaugă tăițeii chinezești, se amestecă până se afundă/scufundă :D, scuza-ți regionalismele, de care nu pot scăpa, ever :D :))), în apă, apoi se acoperă și se oprește focul

Legumele wok (muguri de bambus, muguri de fasole Mung, morcovi, stiuleți de porumb dulce) se adaugă împreună cu ciupercile, urechi de lemn, creveții, scoicile marinate, sosul de soia, pește, chili peste amestecul de ceapă și usturoi, se amestecă ușor cât să se înglobeze toate ingredientele, apoi se adaugă pastele, scurse de apă și se mai lasă la gătit cca. 5 minute, la foc mediu, cât să se ajungă la aceeași temperatură toate ingredientele.

Se stropesc cu suc de lămâie, se asezonează cu ceapă chives, se amestecă ușor și se servesc, imediat, fierbinte!!!! 

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti, scoici marinate si urechi de lemn cu taitei chinezesti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Salata de creveti