Crumble cu rubarba si zmeura, reteta fara zahar

de laura_n in Retete diabetici, 11 Iul 2019 | 3860 vizualizari

 

Crumble, acest desert ultra rapid, la care depui minim de efort si il savurezi cu mare pofta.
In cazul de fata, am combinat zmeura si rubarba, nu va spun cata savoare intr-un desert atat de simplu.
 

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 50 gr unt
  • un praf sare
  • 2 plicuri (x 4 gr indulcitor Green Sugar)
  • 80 gr faina de grau
  • 2 lg faina de migdale
  • baza fructe:
  • 2 tije rubarba
  • 100 gr zmeura (eu am avut congelata)
  • 2 lgte Green Sugar Gelifiant
  • decor:
  • fulgi de cocos
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crumble cu rubarba si zmeura, reteta fara zahar:

Se porneste cuptorul la 160 grade C, coacere sus-jos.

Se curata rubarba de frunze, iar tijele ramase se spala si se taie cubulete. Se amesteca cu zmeura.

Peste fructe, se presara 1 lgta de indulcitor cu agar. Se agita putin vasul ca sa se distribuie uniform indulcitorul.

*Daca folositi zmeura proaspata, dizolvati indulcitorul in 20 ml apa, apoi turnati peste fructe.

Se pregatesc doua forme termorezistente. In fiecare se distribuie in cantitati egale cuburi de rubarba si zmeura congelata (sau proaspata daca aveti).

Separat, intr-un vas, se pune untul, un praf de sare si faina. Se adauga un pliculet de 4 gr cu indulcitor. Se amesteca usor cu mana pana se obtine un aluat faramicios. Nu trebuie framantat foarte mult.

Peste fructe se presara acest aluat faramicios. Se presara cate o lgta de faina de migdale si o lgta cu indulcitor Green Sugar.

Formele se dau la rece 10-15 minute.

Se scot apoi de la rece si se pun in cuptorul preincalzit, timp de 20 minute. Cand se rumenesc usor deasupra si miroase frumos a copt, se pot scoate din cuptor. Se orneaza cu fulgi de cocos.

Se pot servi fierbinti cu o lingura de inghetata sau chiar cu iaurt natur.

Va spun cu mana pe inima, a iesit un desert absolut demential. Sa va fie de folos!  

TIPS-URI

1

Se consuma doar tijele! Frunzele de rubarba NU SE CONSUMA, sunt toxice!

2

alegeti zmeura parfumata, din cea micuta si dulce

Daca ti-a placut reteta noastra "Crumble cu rubarba si zmeura, reteta fara zahar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Crema cu lapte de cocos