Cuib de viespi

de simo_brkic in Dulciuri, 22 Oct 2012 | 3168 vizualizari

 

In seara asta,hoinarind pe facebook,ca de obicei,am dat de ceva bun.Mmmmmm de fapt bun e putin zis!Mi au iesit instantaneu balele =)) :D la gura.Imi aminteste de casa...de Romania :) Am fugit repede sa mi iau drojdie si faina ,ca cea din camara nu mi ajungea,si uitati ce a iesit!Usor de facut cum nu am crezut .Am adaptat putin ingredientele cum am vazut eu ca imi iese compozitia.Pofta Buna!!

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina
  • 25 g drojdie
  • 4 galbenusuri ou
  • 50 ulei
  • 1 ling zahar
  • putina sare
  • 200 ml lapte caldut
  • 150 unt
  • 50 zahar pudra
  • 125 lapte
  • 120 zahar tos
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuib de viespi:

Mai intai amestecam faina cu galbenusurile, zaharul, sarea si uleiul. Apoi adaugam laptele caldut cu drojdia (amestecate) si incepem sa framantam. Odata ce compozitia nu mai lipeste si este framantata bine o lasam intr-un vas acoperit cateva ore.

Intre timp pregatim crema mixand untul cu zaharul pudra.

Cand aluatul e dospit il impartim in doua parti si intindem din o parte foaie pe care punem jumatate din crema de unt si apoi facem rulada si taiem cam 4 bucati. Din cea de a doua parte se face la fel. Formele obtinute se mai lasa in tava inca jumatate de ora si apoi bagam la cuptor la 160 de grade timp de 20 de minute, dupa care scoatem si ungem cu siropul din laptele si zaharul ramas.(120  zahar tos si 125 lapte)

Bagam inapoi la cuptor cam alte 20 de minute.

 

TIPS-URI

1

Ca sa fim siguri ca ies bine crescuti lasam aluatul la dospit pana devine aproape triplu

2

In tava ii punem la distanta unul de altul,cam 2 cm,pentru ca or sa creasca

3

Putem pune si nuca sau vanilie,scortisoara..fiecare dupa gust

RETETA IN IMAGINI

Cuib de viespi-0
Cuib de viespi-1
Cuib de viespi-2
Cuib de viespi-3
Cuib de viespi-4
Cuib de viespi-5
Cuib de viespi-6

COMENTARII (23)

simo_brkic

simo_brkic 1

24.10.2012, 15:24

multumesc :* Anna-46 o sa vezi ca or sa ti iasa cu siguranta!

simo_brkic

simo_brkic 1

24.10.2012, 15:26

Elena stai departe?

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

24.11.2012, 18:14

Super arata, imi amintesc de copilarie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!