Cupcakes cu zucchini si ananas

de LeBlogPiquant in Prajituri, 25 Noi 2010 | 2988 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250g faina, 
  • 150g zahar, 
  • 2 oua,  
  • 4 linguri de ulei,
  • un zucchini mare, ras,
  • o conserva de ananas, maruntit si scurs bine,
  • 50g nuca de cocos,
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 lingurita scortisoara,
  • 1/2 lingurita nucsoana,
  • un praf de ghimbir macinat,
  • 1 lingurita esenta de vanilie,
  • un praf de sare.

Pentru glazura:

  • 1 cutia crema de branza - nesarata! (gen Philadelphia), 
  • 75g unt,
  • 200g zahar pudra,
  • 1 lingurita esenta de vanilie.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu zucchini si ananas:

Amestecati faina, nuca de cocos, praful de copt, bicarbonatul, sarea, zaharul, cu ouale si uleiul. Adaugati zucchini-ul ras, si ananasul, scurse bine. Amestecati bine, bine! 
Turnati compozitia in tava de cupcakes (daca nu aveti asa ceva, puteti sa o puneti intr-o tava normala).

Bagati cupcakes la cuptor pentru 15-20 minute, la foc mic.

Intre timp, faceti glazura: amestecati untul cu branza, zaharul si vanilia

Scoateti cupcakes-urile din cuptor si lasati-le sa se raceasca putin. Apoi intindeti glazura deasupra lor, si, daca sunteti artisti adevarati, decorati-le cu cate un M&M colorat ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu zucchini si ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

maria_claudia 1

25.11.2010, 16:13

RuxyRux 1

25.11.2010, 16:36

Oooo ce bun!!!si are si ghimbir...mmmmm....yammyyyy

LeBlogPiquant 1

25.11.2010, 18:01

dap, foarte bune si pufoase sunt

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

ieri la 21:01

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

ieri la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose din aluat dospit