Cupcakes cu zucchini si ananas

de LeBlogPiquant in Prajituri, 25 Noi 2010 | 1593 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250g faina, 
  • 150g zahar, 
  • 2 oua,  
  • 4 linguri de ulei,
  • un zucchini mare, ras,
  • o conserva de ananas, maruntit si scurs bine,
  • 50g nuca de cocos,
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 lingurita scortisoara,
  • 1/2 lingurita nucsoana,
  • un praf de ghimbir macinat,
  • 1 lingurita esenta de vanilie,
  • un praf de sare.

Pentru glazura:

  • 1 cutia crema de branza - nesarata! (gen Philadelphia), 
  • 75g unt,
  • 200g zahar pudra,
  • 1 lingurita esenta de vanilie.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu zucchini si ananas:

Amestecati faina, nuca de cocos, praful de copt, bicarbonatul, sarea, zaharul, cu ouale si uleiul. Adaugati zucchini-ul ras, si ananasul, scurse bine. Amestecati bine, bine!

Turnati compozitia in tava de cupcakes (daca nu aveti asa ceva, puteti sa o puneti intr-o tava normala).


Bagati cupcakes la cuptor pentru 15-20 minute, la foc mic.


Intre timp, faceti glazura: amestecati untul cu branza, zaharul si vanilia


Scoateti cupcakes-urile din cuptor si lasati-le sa se raceasca putin. Apoi intindeti glazura deasupra lor, si, daca sunteti artisti adevarati, decorati-le cu cate un M&M colorat ;)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu zucchini si ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

maria_claudia 1

25.11.2010, 16:13

RuxyRux 1

25.11.2010, 16:36

Oooo ce bun!!!si are si ghimbir...mmmmm....yammyyyy

LeBlogPiquant 1

25.11.2010, 18:01

dap, foarte bune si pufoase sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08