Curry de oua

de ianculubita in Aperitive / Garnituri, 25 Feb 2014 | 959 vizualizari

 

Garantez ca nu ati mancat o asa bunatate, de aceea va recomand!! Inspiratie de pe site-ul laLena, cu mici modificari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua fierte
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 2 rosii
  • 1 lingurita ghimbir ras
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 1/2 lingurita praf de curcuma
  • 1 lingurita pudra de curry
  • 4 linguri ulei de masline
  • 200 g pastai de fasole verzi
  • 1 lingura unt
  • verdeata
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de oua:

In tigaia cu 1 lingurita de ulei incins, punem boabele de mustar si le tinem 1-2 min cu capac, pentru ca sar pe aragaz. Adaugam apoi ceapa si ardeiul taiate marunt, lasam aproximativ 1 minut amestecand, adaugam apoi ghimbirul ras, usturoiul pisat, boia, curcuma, amestecam, apoi rosiile pasate, pudra de curry si lasam sa fiarba 5 minute. Adaugam apoi laptele de cocos, condimentam dupa gust, iar dupa 3-4 minute dispunem pe toata suprafata vasului, jumatati de oua fierte cu taietura in sus. Le acoperim cu sos, dupa 5 minute adaugam verdeata tocata marunt, oprim focul iar dupa 10 minute se poate servi


Pentru garnitura, scurgem bine pastaile pe care le-am pus la fiert in apa cu putina sare, le sotam putin in unt incins, condimentam cu sare si piper, apoi servim pe farfurie alaturi de curry.


Este un preparat mult prea gustos!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

ianculubita 1

26.02.2014, 07:09

_Alina_ 1

26.02.2014, 10:53

Sim0na 1

26.02.2014, 10:58

N-as refuza o portie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Kebab libanez de pui
  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

RETETA RECOMANDATA
Muffins cu malai si carnaciori