Curry de pui cu lapte de cocos si 2 feluri de orez

de papabundetot in Pui, 16 Iun 2013 | 2549 vizualizari

 

Curry de pui cu lapte de cocos…hmmm nu stiu daca este exact reteta clasica de curry de pui,insa cu siguranta a fost pe gustul nostru,ne-a placut si o vom repeta de cate ori vom avea ocazia. Ideea acestei retete a plecat de la o banala conserva de lapte de cocos,cumparata initial (la una din ofertele din LIDL) din curiozitate fara o destinatie precisa.Lucrurile s-au schimbat insa cand am desfacut conserva si am gustat din laptele de cocos care avea un gust delicios ,o aroma deosebita si atunci am hotarat ca trebuie neaparat sa facem ceva bun cu el, un preparat care sa merite genul asta de ingredient…si asa a aparut ideea curry-ului de pui:)

 

INGREDIENTE

  • Ca si ingrediente am folosit
  • 6 pulpe de pui taiate cubulete,
  • 1 ceapa alba,
  • 2 catei usturoi,
  • ulei de cocs (O ligurita) si ulei de floarea soarelui,
  • curry,
  • sos de soia,
  • lapte de cocos ( o jumatate de cutie).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu lapte de cocos si 2 feluri de orez:

Ceapa tocata si usturoiul se adauga peste uleiul incins in prealabil,si se lasa sa se caleasca (fara a se arde),adaugam apoi cubuletele de pui si lasam totul pe foc amestecand din cand in cand. Cand puiul a prins putina culoare am adaugat sosul de soia,curry si putina apa (cat sa acopere carnea ) si am lasat la fiert. Daca este nevoie se mai adauga apa pe masura ce fierb ingredientele. Cand carnea este aproape fiarta (mai mult de 80%) am adaugat si laptele de cocos,care a si ingrosat mancarea si sosul a devenit de o consistenta cremoasa.


Pentru ca am avut 2 feluri de orez si pentru ca preparatul este usor albicios,am decis sa folosesc atat orez alb (la punga ) cat si orezul rosu pe care il aveam. Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj. La final se serveste curry-ul de pui impreuna cu cele 2 feluri de orez si arata ca in imaginea de mai jos!


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu lapte de cocos si 2 feluri de orez" nu uita sa-i faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

MotanLaOale 1

17.06.2013, 08:35

_Alina_ 1

17.06.2013, 10:58

Micutza Luana 1

17.06.2013, 19:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu curry si susan