Cus cus cu sos dulce picant si snitele de pui

de merisor in Mancaruri cu carne, 11 Mai 2013 | 12422 vizualizari

 

Rapid si foarte gustos, atat pot sa spun.

 

INGREDIENTE

Pentru preparare cus cus:

  • 250 gr cus cus
  • 1 L apa
  • sare

Pentru sos:

  • 1 ceapa rosie
  • 1 capatana usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura apa
  • 6 linguri ketchup dulce de casa
  • 1 varf lingurita boia dulce de ardei
  • oregano
  • cimbru
  • 1 foaie dafin

Pentru snitele:

  • 1 Kg piept de pui dezosat
  • 2 oua
  • 1 lingurita mustar
  • faina
  • 3 linguri lapte
  • sare
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cus cus cu sos dulce picant si snitele de pui:

Eu nu am respectat instructiunile de pe plicul de cus cus si am procedat intocmai ca la pregatirea pastelor.


Am pus apa la fiert cu o lingurita sare, iar cand a atins punctul de fierbere am adaugat cus cusul si am lasat pe foc moale pana acesta s-a umflat si a absorbit toata apa. Am amestecat in el din cand in cand, dar destul de rar.


Pentru sos am tocat ceapa marunt, usturoiul l-am stivit si le-am pus intr-o tigaie antiaderenta impreuna cu uleiul si apa. Am acoperit si am lasat sa se inabuse bine dupa care am asezonat cu condimentele, iar cand ceapa a fost destul de patrunsa am adaugat ketchupul si am mai lasat cateva minute.


A iesit un sos dulce picant, foarte bun.


Pentru snitele am feliat carnea si am batut-o bine, am presarat sare si am lasat-o putin la odihnit asa.


Ouale le-am amestecat cu mustarul laptele, sare si faina cat sa iasa o compozitie de consistenta unei smantani, mai subtire.


Am pus ulei la incins in tigaia antiaderenta, am trecut carnea intai prin faina apoi prin compozitia cu ou si am prajit la foc mai tare pe ambele parti.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In loc de lapte in compozitia pentru snitele se poate pune apa minerala, le fragezeste.

2

daca cus cusul iese prea gros se poate dilua cu apa calda sau chiar lapte caldut neindulcit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cus cus cu sos dulce picant si snitele de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (46)

diaconta 1

12.05.2013, 15:52

ce-mi placeeeeeeeeeee

merisor 1

12.05.2013, 19:45

Krystyan Trendy 1

05.12.2013, 16:37

apetisant

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Carne de vitel in sos de legume

de oanapl 5

ieri la 22:43

Melcisori cu telemea, la cuptor

de RODIMUR 4

ieri la 21:27

Turtite la tigaia grill

de RODIMUR 4

ieri la 19:23

RETETA RECOMANDATA
Prânzul de Duminică – Copănele de pui cu cus cus