Desert briose de primavara

de Ancutsa in Dulciuri, 20 Apr 2017 | 710 vizualizari

 

Briose de primavara cu crema ganache, decorate cu frisca, bombonele si flori de zahar. Delicii de Paste

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 4 linguri de faina
  • 100 ml ulei
  • un varf lingurita sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita de cacao
  • Pentru crema ganache:
  • 200 ml frisca lichida
  • ciocolata cu lapte dupa gust
  • Pentru decor:
  • 100 ml frisca lichida
  • fondant alb si rosu pentru flori
  • bomboane colorate decorative
  • coaja de portocala (in zahar la borcan)
  • putina ciocolata rasa
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert briose de primavara:

Se preincalzeste cuptorul.


Se bat cu mixerul albusurile cu un praf de sare, pana se fac spuma, se adauga treptat zaharul, apoi galbenusurile si uleiul, amestecand cu mixerul. Se adauga si ingredientele uscate: faina si praful de copt, omogenizand cu o lingura de jos in sus. Vom obtine o compozitie moale, pufoasa si aerata.


Se toarna compozitia intr-o tava de briose, in care am pus si hartiute pentru briose.


Se da tava la cuptor, la foc potrivit, 20-25 de minute sau pana se fac aurii. Cand sunt gata, se lasa la racit.


Se obtin 12 briose.


Pentru crema: se pune incalzeste frisca lichida, se toarna intr-un castron, se adauga ciocolata cu lapte (sau cu orice alta aroma preferati) mai multa sau mai putina, dupa cum prefera fiecare (mai slaba sau mai intensa). Se amesteca bine sa se topeasca ciocolata, apoi se lasa la racit. Apoi se bate cu mixerul pana devine cremoasa ca frisca. Separat, se bat inca 100 ml frisca lichida cu mixerul pana capata consistenta si e buna de ornat.


Se scobesc briosele de miez, avand grija sa nu le gaurim pana in capat. Se umplu cu crema ganache, se decoreaza cu frisca, coaja de portocala tinuta in zahar la borcan, putina ciocolata rasa, bombonele si flori de zahar, pe care eu le-am facut din fondant.



Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/04/briose-de-primavara.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose de primavara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Ancutsa 1

21.04.2017, 09:56

Va multumesc frumos!

dantes 1

22.04.2017, 06:27

Bune!

Ancutsa 1

22.04.2017, 11:34

Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tort de piersici cu blat de ciocolata.