Desert budinca cu branza, mere caramelizate si stafide

Curatati si taiati marul bucatele.

Incalziti untul cu zaharul intr-o tigaie mica.

Adaugati merele, scortisoara si caramelizati timp de 5 minute.

Lasati sa se raceasca.

Incalziti cuptorul la 200°C.

Amestecati branza cu ouale, faina , zaharul si stafidele.

Puneti merele racite si amestecati.

Ungeti cu unt o forma rotunda cu peretii detasabili (20 cm)- am pus pe fund hartie de copt.

Varsati compozitia si dati la cuptor timp de 30 minutes environ.

Scoateti si lasati un pic sa se raceasca inainte de a scoate din forma.

Decorati dupa dorinta !

Am pus zahar pudra roz si violete cristalizate.

Serviti prajitura calduta sau rece !