Desert chec cu nuca de cocos si cacao

de Steffy in Prajituri, 6 Iun 2013 | 35235 vizualizari

 

Reteta este inspirata de la Jamila Cuisine, care mi-a dat o idee minunata pentru a face un chec frumos de Paste. 

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 200 g faina
  • 200 g zahar
  • o lingurita praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 3 linguri nuca de cocos maruntita
  • 4 linguri ulei
  • un praf de sare
  • 2 pliculete zahar vanilinat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec cu nuca de cocos si cacao:

Separam albusurile de galbenusuri. Cu ajutorul mixerului batem albusurile cu un praf de sare. Cand albusurile au devenit spumoase, adaugam zaharul tos si pliculetele de zahar vanilinat, lingura cu lingura pana obtinem o spuma lucioasa si tare. Galbenusurile le amestecam cu uleiul ca la maioneza si le turnam peste albusurile batute, amestecand de jos in sus cu o spatula.


Faina o amestecam cu praful de copt si o punem peste amestecul de albusuri si galbenusuri, lingura cu lingura amestecand tot cu spatula cu miscari largi de jos in sus, pentru a nu scoate aerul din albusuri. Adaugam apoi si nuca de cocos maruntita.


Impartim compozitia formata in doua si intr-una din ele punem cacaua pe care am amestecat-o cu 2-3 linguri de apa calda.


Tapetam o tava mare de cozonac cu faina si incepem sa formam checul. Punem in tava o lingura din compozitia alba si deasupra o lingura din compozitia cu cacao, iar o lingura din compozita alba si alta din compozitia de cacao pana terminam ambele compozitii. Vom obtine un chec frumos marmorat.


Dam checul la cuptor, la foc mediu pentru 30-40 de minute, pana ce checul e bine copt. Facem testul cu scobitoarea. Il scoatem apoi din tava si il lasam sa se raceasca.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu nuca de cocos si cacao" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Micutza Luana 1

07.06.2013, 13:19

ce fain e

jolygina 1

07.06.2013, 16:04

gaby_gabytza 1

28.06.2013, 11:39

superb

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro