Desert ciocolata de casa

de gaby_duceag in Dulciuri, 24 Ian 2018 | 4279 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente ciocolata de casa
  • 500 g zahar
  • 500 g lapte praf Raraul
  • 200 ml apa
  • o lingura zeama de lamaie
  • 1/2 sticluta esenta Rom
  • 4 linguri cacao de buna calitate
  • 200 g unt cu 82% grasime

caju, migdale si goji – cat vreti voi, nu strica cu nimic, insa trebuie totusi pastrata o limita sa nu o „umpleti” prea tare. Eu am pus direct din punga, nu am cantarit.

Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert ciocolata de casa:

In primul rand cerneti laptele praf impreuna cu cacaua.

Adaugati fructele uscate si nucile caju si amestecati.

Pregatiti siropul.


Puneti intr-un vas zaharul si apa si lasati-le sa se imprieteneasca 5 minute.


Puneti vasul la foc mic pe aragaz.


Lasati sa fiarba la foc mic.


Peste aproximativ 10-12 minute luati din sirop si faceti proba picaturii – luati sirop intr-o lingurita, lasati-l sa se prelinga inapoi in vas, iar ultimele picaturi de pe lingurita lasati-le sa se scurga intr-o cescuta in care ati pus apa rece.


Daca picatura de sirop se imprastie in apa, siropul mai trebuie fiert, mai lasati si mai testati putin mai incolo, daca picatura ramane vizibila pe fundul cestii, siropul e gata. Nu este neaparat ca picatura sa aiba forma rotunda, e ok si daca e usor „lunguiata” :))


Adaugati zeama de lamaie, esenta si opriti focul.


Taiati untul cubulete si-l puneti in siropul fierbinte.


Il lasati sa se inmoaie bine, apoi omogenizati usor.


Turnati 2/3 din sirop peste amestecul cu lapte praf si amestecati energic.


Adaugati si restul de sirop si omogenizati bine.


In tava unsa bine, bine! cu unt (eu am folosit tava de 22/22 cm, dar puteti folosi si putin mai marisoara, va iesi mai subtire decat a mea) turnati ciocolata calduta, presarati goji si scuturati bine tava sa se aseze uniform ciocolata.


Dati tava la frigider pentru cateva ore – cel mai bine peste noapte, portionati cu un cutit subtire, zimtat, sa se taie frumos nucile caju, apoi desprindeti usor de tava (eu m-am folosit tot de cutit).


Cat e de buna? Numa’ eu stiu! Si voi, dupa ce testati reteta de ciocolata de casa

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert ciocolata de casa" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

gaby_duceag 1

27.01.2018, 14:19

xana, exact! )

- Andreea - 1

28.01.2018, 13:26

kytz 1

20.02.2018, 00:27

Delicioasă!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu ciocolata