Desert crema de vanilie cu samburi de cacao si capsuni

de Panacris in Dulciuri, 8 Iun 2020 | 491 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru cremă:
  • Gălbenușuri de ou 5 bucăți,
  • Zahăr 5 linguri,
  • Zahăr vanilinat 1 plic,
  • Amidon 4 linguri,
  • Lapte cca. 300 ml,
  • Esență de vanilie Madagascar de la Dr. Oetker 1 lingură,
  • Sare iodată ½ linguriță.
  • Pentru topping:
  • Sâmburi de cacao 2 linguri, (sau bucățele de ciocolată neagră).
  • Căpșuni cca. 300 g,
  • Tort jelle roșu 2 pliculețe,
  • Zahăr tos cca. 6 linguri,
  • Apă rece cca. 500 ml,
  • Spiraline de cacao cu umplutură de cocos.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert crema de vanilie cu samburi de cacao si capsuni:


  • Gălbenușurile de ou se amestecă energic cu 5 linguri de zahăr, un plic de zahăr vanilinat, laptele și amidonul la Bain Marie, sau într-un vas special pentru fiert laptele în cazul meu, la foc mic, până ce se omogenizează și se obține o cremă fină. La final se adaugă esența de vanilie și se lasă la răcorit, acoperită pentru a se evita formarea pojghiței specific cremelor cu amidon.

  • Căpșunile se spală, se curăță de codițe și se taie în două.

  • Tort jelleu, se prepare conform instrucțiunilor de pe ambalaj: într-un ibric se pun 500 ml apă rece, conținutul pliculețelor și zahărul tos, amestecându-se energic până ce se înglobează. Se pune la fiert la foc mediu, amestecându-se continuu. Atenție când ajunge la punctul de fierbere se oprește sursa de căldură și se lasă la răcorit.

  • Se începe montarea: în cupe de sticlă transparente se pun 2-3 linguri de cremă aromată, sâmburi de cacao sau după caz, bucățele de ciocolată neagră.

  • Căpșunile se așează artistic și se acoperă cu jeleul colorat. Se lasă la rece cca. 30 minute înainte de servire.

  • Se ornează cu frunze de mentă, spirale cu cacao și cremă de cocos sau cu ce fel de napolitane aveți prin dulapuri cu dulciuri.

  • Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert crema de vanilie cu samburi de cacao si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

09.06.2020, 20:55

Mmm, un desert delicios si perfect pentru acest sezon!

dantes 1

10.06.2020, 18:47

Delicios!

mirela0911 1

12.06.2020, 21:57

Ce deliciu!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert cu crema de lamaie si biscuiti