Desert crumble cu capsuni

Se cerne faina intr-un castron. Se adauga pesmetul de biscuiti, zaharul, sarea si untul taiat bucatele. Se amesteca toate ingredientele pana cand se obtine un aluat nisipos. Se da la rece pana cand se pregatesc capsunile.

Capsunilor li se inlatura coditele, apoi se spala. Daca sunt mari, se taie in doua sau in patru. Se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt se pune jumatate din aluat. Se adauga capsunile, apoi restul de aluat. Se introduce tava la cuptor pana cand aluatul este frumos rumenit.