Desert cu zmeura, ciocolata si lamaie

de Rocsi in Dulciuri, 9 Aug 2020 | 637 vizualizari

 

A venit vara, iar deserturile la pahar sunt vedete la noi! Sunt week-end-uri in care gatesc mai mult si nu mai am chef de deserturi sofisticate, dupa ce fac sauna in bucatarie. Insa cum ne-am obisnuit cu dulciuri pregatite in casa, pregatesc repede aceste deserturi. Ca sunt cu crema de ciocolava, vanilie, lamaie sau alte arome, neaparat trebuie sa aiba si fructe de sezon, iar de aceasta data am ales zmeura! Va recomand sa incercati si voi!

 

INGREDIENTE

  • Pentru crema de cacao:
    • 350 ml lapte
    • 2 linguri zahar
    • 1 lingura cu varf amidon
    • 1 lingura pudra de roscove (sau cacao)
    • 5 linguri amaretto
    Pentru crema de lamaie:
    • 250 ml smantana pentru frisca
    • 300 gr ciocolata cu lamaie
    In plus:
    • 12 piscoturi
    • zmeura proaspata (sau congelata)
    • sirop de zmeura (eu am folosit de la Dulceata Gradinii)
    • decoratiuni
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu zmeura, ciocolata si lamaie:

Crema de cacao: Intr-o cratita amestecati laptele cu zaharul, amidonul, apoi puneti pudra de roscove cernuta. Amestecati bine, transferati cratita pe foc. Invartiti conntinuu cu un tel, pana crema se ingroasa. O dati deoparte, adaugati amaretto. Amestecati si lasati crema sa se raceasca.


Crema de lamaie: Intr-un vas de inox, puneti ciocolata cu lamaie, smantana pentru frisca si il asezati pe baie de aburi. Amestecati continuu pana ciocolata este complet topita si cele doua ingrediente sunt incorporate. O dati la rece 2-3 ore. Dupa acest timp, o scoateti de la frigider, o mixati pana devine spumoasa.


Pregatiti 6 borcanele (sau cupe). Puneti cate un piscot rupt bucatele, turnati putin sirop de zmeura. Asezati zmeura, crema de cacao. Puneti iar cate un piscot rupt, insiropati, zmeura si crema de lamaie. Decorati cu zmeura, frunze de menta si ce mai doriti.


Le puteti servi imediat, dar sunt mai bune daca stau la rece macar o ora. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu zmeura, ciocolata si lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Panacris 1

11.08.2020, 21:15

Catalina L 1

13.08.2020, 17:15

Rocsi 1

15.08.2020, 21:39

Multumesc fetelor!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

14401 puncte

oanapl

13935 puncte

Panacris

11496 puncte

Rocsi

5346 puncte

Catalina L

4420 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Tort de ciocolata alba si zmeura