Desert fursecuri crapate cu nuca - reteta 350 si 9 ani de bucataras

de deyutzky in Dulciuri, 4 Ian 2020 | 536 vizualizari

 

Bunatati pentru Craciun - fursecurile astea chiar ca-s niste bunatati...se topesc in gura! Am zis sa vin sa va aduc ceva bun pentru ca maine, 5 ianuarie, se implinesc 9 ani de cand fac parte din aceasta minunata comunitate si nu se poate sarbatori fara ceva dulce, clar! Le aduc in avans cu o zi pentru ca nu stiu cand mai prind putin timp liber sa mai scriu cate o reteta. :)) N-am venit cu un tort cum se obisnuieste de obicei, dar sper sa serviti cate un fursec fiecare :P 

 

INGREDIENTE

  • Pentru aprox. 35 fursecuri:
  • 100 gr unt moale(lasat la temperatura camerei)
  • 100 g zahar brun
  • 2 oua
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 300 g faina
  • 50 g nuca macinata
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 varf cutit de sare
  • aprox. 150 g zahar pudra
Portii: 35
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert fursecuri crapate cu nuca - reteta 350 si 9 ani de bucataras:

Punem intr-un bol untul si zaharul si le mixam impreuna.


Adaugam apoi ouale si esenta de vanilie si continuam sa mixam.


In alt vas amestecam faina cu nuca, praful de copt si sarea, apoi turnam acest amestec peste cel anterior.


Mixam pana cand toate ingredientele se incorporeaza, apoi amestecam putin cu mana pana cand aluatul este gata.


Aluatul trebuie sa fie moale si lipicios. Il vom inveli in folie alimentara si il vom da la frigider pentru minim 2 ore sau peste noapte.


Dupa ce aluatul s-a intarit, il scoatem din frigider apoi rupem din el bucatele mici din care formam bilute. Bilutele de aluat le vom da prin zahar pudra(un strat generos), apoi le vom pune pe o tava tapetata cu hartie de copt avand grija sa lasam spatiu intre ele.


Punem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade (la foc mediu) si lasam la copt fursecurile aprox. 12-15 minute. Nu le lasati mai mult pentru ca se vor intari prea tare dupa racire.


Le coacem in mai multe ture pana cand terminam aluatul.


Aluatul ramas se tine la frigider pana cand se pregateste urmatoarea tura de copt.


Dupa ce sunt gata, le lasam la racit apoi le depozitam intr-un recipient cu capac(daca sunt acoperite se vor fragezi si mai mult de la o zi la alta).


Va doresc Pofta Buna!


TIPS-URI

1

Recomand sa se foloseasca un zahar pudra de calitate pentru a se forma frumos acele crapaturi. Am testat pana acum 2 tipuri de zahar, iar cel mai ieftin pot spune ca a intrat in aluat si nu a mai dat acest aspect frumos.

2

Nu lasati fursecurile la copt mai mult de 12-15 minute. Chiar daca vi se par prea moi, va asigur ca sunt coapte, altfel riscati sa se intareasca prea tare dupa racire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert fursecuri crapate cu nuca - reteta 350 si 9 ani de bucataras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

deyutzky 1

04.01.2020, 21:13

Criss

dantes 1

05.01.2020, 11:01

Bune!

Lau 1

05.01.2020, 14:00

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de masline si carne de vitel

de Bunica 7

la 13:53

Desert Preanici sau turtite dulci basarabene

de RODIMUR 7

ieri la 21:48

Desert Portokalopita - placinta greceasca cu portocale si iaurt

de oanapl 6

ieri la 21:10

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

pe 26.09 la 20:32

RETETA RECOMANDATA
Cozonac cu cacao si rahat sau cu crema de nuca